Lagi mencari ide resep es pisang ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es pisang ijo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es pisang ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan es pisang ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat es pisang ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Es pisang ijo memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Es pisang ijo:
- Siapkan 1 sisir pisang kepok (boleh pakai yang lain) (kukus)
- Sediakan Bahan lapisan
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Siapkan Air
- Siapkan Garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan Pasta pandan
- Siapkan Bahan bubur
- Siapkan 200 gr tepung beras
- Siapkan 1 bungkus santan kara kecil
- Ambil Sejumput Garam
- Siapkan Air
- Ambil Fla
- Gunakan Sirup cocopandan
- Ambil Susu kental manis
- Ambil Es batu
Satu lagi menu khas dari daerah Makassar, yaitu Es Pisang Ijo. Kali ini chef Icun akan berbagi resep dan kiat dalam membuat Es Pisang Ijo. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar. Seperti minuman khas dari daerah lainnya, pisang ijo ini mempunyai ciri.
Cara membuat Es pisang ijo:
- Kukus pisang. Kupas, Sisihkan
- Campur semua bahan kulit dengan air. (Tepung terigu, tepung tapioka, gula, garam, sedikit pewarna hijau). Aduk sampai rata saring. Masak sebentar dalam wajan teflon
- Setelah dingin bungkus pisang yang sudah di kukus dengan bahan kulit. Lalu kukus dengan permukaan pengukua sudah di lapisi daun pisang.
- Membuat bubur: campur semua bahan masak dalam panci aduk aduk smpai adonan mengental menjadi bubur.
- Tata semua bahan dalam 1 mangkuk. Lalu tambahkan sirup cocopandan serta susu kental manis.
- Nikmat disajikan sebakai takjil buka puasa
Es saegar pisang ijo makasar ini mulai banyak di jual di restoran maupun mal mal besar. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Es pisang ijo memang sangat segar dinikmati disaat cuaca panas. Es pisang ijo merupakan minuman khas Makasar yang sekarang bisa dengan mudah ditemui di sekitar kita.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan es pisang ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
