Sedang mencari ide resep lemper ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lemper Ayam is definitely one of my favorite snacks and it's a popular jajanan pasar in Indonesia. If the rice is too mushy/overcooked, don't be afraid and just make your lemper! Lihat juga resep Lemper Ayam Suwir Pedas enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lemper ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lemper ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lemper Ayam memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lemper Ayam:
- Gunakan Bahan Ketan
- Sediakan 300 gr beras ketan
- Gunakan 300 ml santan (me: kara+air)
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Gunakan Bahan bumbu halus:
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 buah kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Bahan isian ayam:
- Siapkan 250 gr ayam suwir
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 50 ml santan
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
Thousands of new, high-quality pictures added every day. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah. Cocok buat sarapan atau camilan yang bikin kenyang.
Cara menyiapkan Lemper Ayam:
- Rendam beras ketan selama 15 menit. Cuci dan tiriskan
- Masak santan dengan garam, daun salam dan serai hingga mulai mendidih. Masukkan beras ketan dan aduk-aduk hingga air asaat/menyusut. Tutup dan diamkan selama 30 menit. Bisa sambil mengerjakan isian
- Sambil menunggu beras ketan tanak, kita siapkan isian. Tumis bumbu dgn daun salam dan serai hingga harum lalu masukkan ayam, kemudian santan lalu garam dan gula aduk rata sambil koreksi rasa
- Masak hingga santan menyusut dan ayam suwirnya sdh mulai agak kering.
- Setelah 30 menit kukus hingga matang sekitar 30 menit.
- Selanjutnya siap untuk mengisi ketan dgn isian ayam. Bentuk dan bungkus sesuai selera
- Lemper ayam siap disajikan
KOMPAS.com - Lemper memang paling nikmat disantap bersama segelas kopi hitam nan pahit. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu. Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lemper ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
