Lagi mencari ide resep kue pukis lembut tanpa mixer tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue pukis lembut tanpa mixer tanpa santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nikmati lezatnya hidangan kue tanpa menyertakan santan. Nah, agar anda tak lagi penasaran seperti apa membuat hidangan kue pukis santan simak resepnya disini. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Pukis Tanpa Santan yang Enak, Lembut dan Tetap.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue pukis lembut tanpa mixer tanpa santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue pukis lembut tanpa mixer tanpa santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue pukis lembut tanpa mixer tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue Pukis Lembut Tanpa Mixer Tanpa Santan menggunakan 9 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Pukis Lembut Tanpa Mixer Tanpa Santan:
- Sediakan 300 gr Tepung Terigu
- Gunakan 1/2 sdt Ragi (Fermipan)
- Sediakan 160 gr Gula Pasir
- Gunakan 2 butir Telur
- Sediakan 400 ml Santan / Fiber Creme
- Gunakan 1/4 sdt Garam
- Gunakan 100 gr Susu Kental Manis Putih (2 sachet)
- Sediakan 120 gr Margarine
- Siapkan Aneka Topping (meses, keju, coklat bubuk, dll)
Cara Membuat Kue Pukis - Versi Wikipedia, pukis merupakan salah satu kue jadul khas Indonesia. Kue ini dibuat dari adonan telur, gula pasir, tepung terigu, ragi dan juga santan. Adonan ini kemudian dituangkan ke dalam cetakan setengah bulan, yang kemudian dipanggang di atas api kompor (bukan. Bahkan tanpa mixer pun, kita bisa membuat adonan pukis yang mengembang.
Langkah-langkah membuat Kue Pukis Lembut Tanpa Mixer Tanpa Santan:
- Rebus Santan dengan daun pandan sambil diaduk dan sampai mendidih, di wadah terpisah, lelehkan margarine dan beri garam. Dinginkan ke 2 nya dan sisihkan. Untuk pengganti Santan, pakai fiber creme, 1 bungkus 100gr cukup campur pakai air hangat 300ml jadi nya 400ml dan 2 sachet SKM aduk2.
- Siapkan Tepung Terigu yang sudah di campur Ragi.
- Kocok Telur dan Gula sampai putih dan mengembang. 1. Masukkan tepung ke dalam adonan telur gula perlahan dan bertahap bergantian dengan santan/fiber creme sampai habis. Aduk perlahan sampai rata. Tutup wadah dengan kain dan diamkan adonan.
- Setelah 1 jam (saya 2 jam). Adonan mengembang dan berbuih.
- Panaskan loyang dengan api kecil segaris kemudian oles margarine.
- Masukkan margarine leleh ke adonan dan aduk2 terus sampai buih hilang.
- Masukkan ke loyang sampai tinggi 3/4, kemudian beri toping sesukanya.
- Setelah matang, taruh di piring dan langsung oleskan dengan margarine. Setelah itu hidangkan 🤩
- Tips : saya masukkan santan / fiber cremenya masih agak hangat. Kalau mau pakai kara pakai 2 sachet campur air sampai 400ml. Untuk masukkan topping, tunggu 1-2menit setelah adonan diloyang dan ditutup, baru beri toping kemudian tutup kembali. Untuk adonan didiamkan nya lebih lama lebih baik yaa jadi jgn patokan 1-2jam.
Salah satu kunci penting untuk membuat adonan kue pukis mengembang adalah ragi yang Masukkan santan sambil terus diaduk perlahan suapaya adonan yang dihasilkan lembut. Jika Anda ingin membuat kue pukis tanpa cetakan, Anda bisa memanfaatkan loyang untuk membuat apem, kue cubit, loyang muffin, hingga Kue Pukis - Dafa TubeHD. Kreasi dalam dunia kuliner sebenarnya tidak terbatas, sebab pada kondisi-kondisi tertentu kita justru dituntut untuk lebih. Kue pukis memiliki bentuk dan warna yang khas. Bagian atas berwarna kuning dan bagian Kocok dengan mixer telur dan gula hingga mengental.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue pukis lembut tanpa mixer tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!