Sedang mencari ide resep sosis basah kuah acar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sosis basah kuah acar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Perpaduan kulit dengan isian daging yang juicy ini membuat rasanya sangat lezat dan tak cukup satu buah saja ketika melahapnya. Oh iya selain dimakan dengan kuah bakso yang gurih, bakso juga dapat digunakan sebagai bahan pelengkap jenis makanan lain seperti Mie Tak tanggung-tanggung, kami juga akan membagikan cara membuat kuah bakso yang gurih dan super sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis basah kuah acar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sosis basah kuah acar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sosis basah kuah acar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sosis Basah Kuah Acar memakai 30 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sosis Basah Kuah Acar:
- Ambil 🔪Kulit Sosis (2 lembar)
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 1 sdt tepung terigu
- Siapkan 1/2 sdt tepung maizena
- Siapkan 5 sdm air
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
- Sediakan 1/4 sdt kaldu
- Gunakan 🔪Isian Sosis Basah
- Sediakan 100 gram fillet ayam giling
- Ambil 1/4 buah bawang bombai cincang
- Sediakan 2 siung bawang merah haluskan
- Sediakan 2 siung bawang putih haluskan
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/4 sdt kecap wijen
- Ambil 1/2 sdt kecap manis
- Siapkan Garam secukupnya untuk koreksi rasa
- Ambil Minyak untuk menumis
- Gunakan 🔪Acar
- Siapkan 1/2 buah timun potong korek api
- Sediakan 1/2 buah wortel potong korek api (rebus sebentar)
- Sediakan 3 buah cabai (saya skip)
- Sediakan 1/4 bawang bombai iris
- Siapkan 1 sdm cuka
- Sediakan 2 sdm saus cabai
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt garam / sesuai selera
- Sediakan 250 ml air
- Ambil 1 sdt maizena larutkan dengan sedikit air
Olahan makanan dari bahan-bahan laut termasuk ikan biasa disebut seafood, banyak sekali resto-resto seafood dengan berbagai pilihan menu yang bikin ketagihan. Resep seblak basah kuah bedas ini dapat menghasilkan rasa yang menggoda. Sajikan untuk camilan sore saat kumpul bareng saudara. Resep Seblak Basah Kuah dengan Rasa Pedas Menggelora.
Langkah-langkah menyiapkan Sosis Basah Kuah Acar:
- Kulit sosis: Larutkan tepung dengan air lalu masukkan telur dan aduk hingga halus dan tidak ada yang bergerindil. Lalu dadar (saya menggunakan pan D. 20cm) sisihkan
- Buat Isian : tumis bawang putih, bawang merah, lada, pala, dan bawang bombai hingga harum lalu masukkan ayam giling
- Tumis hingga ayam berubah warna tambahkan sedikit air, lalu masukkan kecap manis, minyak wijen, kaldu, dan garam. Masak hingga ayam matang dan kuah mengering (koreksi rasa)
- Ambil 1 lembar kulit Sosis lalu isi dengan tumisan ayam, lipat bagian samping dan gulung.
- Membuat kuah acar : Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang bombay hingga harum tambahkan air, cuka, saus sambal, gula, dan garam tunggu hingga mendidih (cek rasa).
- Masukkan larutan maizena lalu tunggu mendidih dan matikan api. Campurkan potongan wortel dan timun kedalam kuah acar. Aduk rata
- Penyajian : ambil satu buah sosis basah lalu siram dengan kuah acar beserta isian acar. Selamat mencoba 😊
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Siram sosis dan bahan pelengkap di atas piring menggunakan saus lada hitam. Seblak kuah makaroni bakso. foto: Instagram/@anastasiaarifyani. Resep Seblak Basah Pedas Jajanan Bandung Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Versi asli seblak khas Bandung adalah seblak basah pake telor special yang terbuat dari kerupuk mentah yang direndam air panas terlebih dahulu, kemudian perkembangannya bermunculan aneka kreasi olahan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sosis basah kuah acar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
