Sedang mencari ide resep sayur gulai daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur gulai daun singkong yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Sayur daun singkong ini bisa kamu olah jadi bermacam-macam varian, jadi bumbu gulai, tumis, pedas, bobor, santan, dan sejenisnya. Cara memasak sayur daun singkong ini sangat mudah dan praktis.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur gulai daun singkong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur gulai daun singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur gulai daun singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Gulai Daun Singkong memakai 19 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Gulai Daun Singkong:
- Gunakan Daun Singkong
- Siapkan Daun Salam
- Sediakan Lengkuas Geprek
- Sediakan Garam
- Gunakan Penyedap Rasa Ayam
- Siapkan Santan Kara
- Ambil Gula Pasir
- Ambil Air
- Sediakan Bawang Goreng
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan Cabai Rawit
- Gunakan Cabai Keriting
- Gunakan Bawang Merah
- Siapkan Bawang Putih
- Gunakan Kunyit
- Siapkan Jahe
- Ambil Kemiri
- Gunakan Ketumbar
- Ambil Lada
Umumnya gulai daun singkong menjadi sayur pedamping rendang, ayam pop, atau dendeng balado. Ingin membuat gulai daun singkong Padang sendiri? Yuk, racik resep favorit keluarga Minang ini untuk masak-masak minggu ini di rumah! Untuk membuat sayur berbahan daun singkong, pilihlah daun yang masih muda.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Gulai Daun Singkong:
- Rebus daun singkong sampai empuk
- Jika daun singkong sudah empuk, peras & potong kecil² daun singkongnya
- Haluskan cabai rawit, cabai merah, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lada, ketumbar, kemiri
- Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai harum
- Jika bumbu sudah harum, masukkan air tunggu sampai mendidih
- Kalau sudah mendidih, masukkan Daun singkong
- Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa ayam
- Jika sudah mendidih masukkan santan kara, masak sampai matang
- Sayur daun singkong siap disajikan dengan taburan bawang goreng
Ini dikarenakan cenderung lebih mudah empuk dan rasanya lebih enak. Daun singkong muda paling sedap dibuat gulai. Kuah santan dan bumbu komplet membuat olahan sayuran khas Sumatra ini makin sedap tak ada duanya. Di wilayah Sumatra banyak tumbuh pohon singkong, baik untuk diambil umbinya atau daunnya. sayur daun singkong tumbuk merupakan salahsatu sajian spesial berbahan dasar daun singkong. mau tahu seperti apa resepnya? lihat artikelnya! Resep Masak dan Bumbu Gulai Daun Singkong Paling Sedap dan Bercitarasa Mantap Untuk Keluarga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur gulai daun singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
