Lagi mencari inspirasi resep rendang daging dan telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging dan telur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging dan telur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging dan telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Kenikmatan rasa dagingnya yang empuk dan gurih sangat mampu membuat lidah bergoyang. Selain resep rendang daging diatas, ada juga resep rendang selain redang daging yang lezat yang biasa anda buat, seperti rendang jengkol, rendang telur, dan rendang nangka. Bagi Anda penikmat rendang tapi tidak suka dengan daging, tak ada salahnya untuk mencoba resep rendang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging dan telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging dan Telur menggunakan 29 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Daging dan Telur:
- Sediakan Bahan :
- Sediakan 500 gram daging sapi
- Ambil 250 ml santan instan (me : sun kara)
- Sediakan 2 butir telur ayam rebus (optional saja)
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Siapkan 2 batang serai
- Siapkan 1 sdt jinten
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt merica butiran
- Sediakan 1/2 butir biji pala
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 20 buah cabe rawit merah (sesuai selera saja, ini saya lupa beli
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Sediakan 1 lembar daun kunyit (jangan di skip kalo bisa)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang kayu manis
- Gunakan 2 buah kembang lawang
- Gunakan 2 butir kapulaga
- Sediakan 2 butir cengkeh
- Gunakan 1/2 keping gula jawa, sisir halus
- Sediakan 1,5 sdm garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt gula pasir
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja. Supaya lebih puas, ayo masak sendiri dan sajikan. Cara membuat: - Tumis bumbu halus sampai benar-benar matang dan mengeluarkan minyak kemudian tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan pekak masak lagi sampai wangi - Masukkan potongan daging aduk sampai berubah warna kemudian tambahkan santan dan telur.
Cara membuat Rendang Daging dan Telur:
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan bumbu pelengkap lainnya. Tumis kembali hingga semua bumbu harum.
- Masukkan daging, aduk2.
- Masukkan santan kental dan air. Kurang lebih saya pakai 1,5 liter air.
- Masukkan telur rebus.
- Masak rendang hingga santan menyusut. Jangan lupa diaduk sesekali biar tidak gosong. Saya pakai api sedang.
- Jangan lupa cek rasa. Sesuaikan dgn selera ya
- Santan akan menyusut, dan bumbu rendang akan kehitaman dan mengeluarkan banyak minyak.
- Angkat, sajikan.
- Note : - - Jika ada bumbu yg kurang/tidak lengkap, gak papa tetep masak aja. Karena bumbu rendang setiap orang pasti beda2 versinya. - - Lebih enak kalo di tambah kelapa sangrai, tapi ga punya saya huft - - Air bisa diganti air kelapa ya, biar lebih gurih rasanya
Rendang Daging een heerlijk Indisch stoofvlees gerecht op basis van rundvlees. Maak zelf de heerlijke boemboe (kruidenpasta) voor dit gerecht. Rendang Daging is verreweg de meest bekende versie en wordt vaak ook gewoon 'Rendang' genoemd. Rendang telur ayam dan telur puyuh. Kenikmatan rasa daging rendang yang empuk dan gurih pasti langsung bisa membuat lidah bergoyang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging dan telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
