Kerang Saus Padang
Kerang Saus Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep kerang saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang saus padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang saus padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kerang saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kerang saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kerang Saus Padang menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kerang Saus Padang:
  1. Siapkan 250 gr kerang kupas
  2. Siapkan 3 siung bawang putih (iris)
  3. Sediakan 4 siung bawang merah (iris)
  4. Ambil 3 buah cabe rawit setan (iris)
  5. Gunakan 7 buah cabe merah keriting (iris)
  6. Siapkan 1 buah bawang bombay (iris)
  7. Siapkan 1 ruas jahe
  8. Siapkan 1 sachet saus tiram
  9. Siapkan 3 sdm saus tomat
  10. Siapkan 5 sdm saus sambal
  11. Ambil 1 sdt kecap asin
  12. Ambil Garam
  13. Siapkan Gula
  14. Siapkan Air
Langkah-langkah membuat Kerang Saus Padang:
  1. Kucuri kerang dg air jeruk min 15 menit untuk menghilangkan amis. Cuci bersih
  2. Tumis cabe, bawang, jahe, dan daun salam hingga wangi
  3. Masukkan kerang, aduk rata. Masukkan semua saus dan kecap, tambahkan air
  4. Bumbui dengan garam dan gula jika perlu. Tunggu air menyusut, sisakan sedikit air. Sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kerang Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!