Lagi mencari inspirasi resep gethuk singkong gula jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gethuk singkong gula jawa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Di video kali ini @mamaqiyya akan membuat " Getuk Singkong Gula merah". Getuk adalah makanan yang bahan utamanya berasal dari Ketela pohon Getuk merupakan jajanan tradisional yang berasal dari daerah Jawa. Di Bandung, Sunda, Jawa Barat, biasanya getuk singkong gula merah manis legit ini menjadi makanan pelengkap minum bandrek atau bajigur, tidak heran kue basah tradisional jajanan pasar ini mudah ditemui di Abang-abang penjual bandrek dan bajigur tadi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gethuk singkong gula jawa, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gethuk singkong gula jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gethuk singkong gula jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gethuk Singkong Gula Jawa menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gethuk Singkong Gula Jawa:
- Gunakan 1 kg singkong
- Ambil 100 gr gula merah
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm margarin
- Ambil Taburan
- Ambil 1/4 butir kelapa parut
- Sediakan 1/2 sdt garam
Getuk merupakan makanan yang mudah ditemukan di Jawa Tengah dan Jawa Timur. Berbicara getuk, getuk sendiri terbagi menjadi dua macam. Yakni getuk biasa dan juga getuk lindri. Getuk biasa terbuat dari singkong kukus atau direbus yang ditumbuk dengan gula merah, kemudian diiris halus lalu disajikan bersama parutan kelapa.
Cara menyiapkan Gethuk Singkong Gula Jawa:
- Kupas singkong, potong-potong. Kukus hingga empuk.
- Setelah empuk, langsung pindahkan ke wadah untuk ditumbuk/dihaluskan. Tambahkan gula merah, gula pasir, garam sedikit demi sedikit sambil ditumbuk. Kehalusan tergantung selera aja, yang penting bahan tercampur rata semuanya.
- Masukkan ke dalam cetakan.
- Siapkan taburan. Kukus kelapa parut yang telah dicampur sedikit garam.
- Sajikan getuk dengan taburan kelapa parut.
Ternyata Resep Getuk Singkong memiliki banyak variannya lho,cara membuat getuk sendiri juga unik, Simak yuk. Selama ini mungkin yang kita tahu Gethuk singkong ini memiliki campuran singkong dan gula jawa. Gethuk jenis ini sering ditemukan di pasar tradisional. Getuk singkong tentu wae kegawe saka bakal dasar singkong ning getuk singkong sing siji. Cara Membuat Getuk Singkong: Kukus singkong hingga matang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gethuk singkong gula jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
