Sedang mencari inspirasi resep lemper abon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper abon yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper abon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lemper abon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Bikin lemper itu gampang dan praktis, apalagi lemper bikinan sendiri dijamin sehat dan enak, apalagi kepuasan yang di dapat. Lemper goreng ini rasanya enak gurihhh. Cuci terlebih dahulu beras ketan sampai benar-benar bersih.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lemper abon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lemper Abon memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lemper Abon:
- Ambil 700 gr beras ketan, cuci bersih (sy gak usah direndam)
- Siapkan 2 gelas santan
- Siapkan 2 daun pandan
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil Secukupnya daun pisang
- Sediakan Secukupnya tusuk lidi
- Gunakan Isian:
- Siapkan 250 gr abon sapi atau secukupnya
Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper. SaveSave LEMPER SAYUR & ABON.docx For Later.
Cara membuat Lemper Abon:
- Kukus beras ketan sampai mengembang sekitar 10 menit.
- Sembari mengukus ketan, didihkan santan dengan garam sampai meletup2.
- Taruh ketan yg sudah dikukus, panas2 tuang santan dalam ketan sedikit2 sambil terus diaduk sampai santan meresap. (Ketan juga dalam keadaan panas).
- Setelah santan meresap, kukus kembali ketan sampai matang sekitar 25 menit. Jika ketan masih agak keras bisa percikan lagi dengan sedikit air atau santan jika masih ada. (Tapi takaran diatas sudah pas menurut saya, tergantung kualitas dan kadar air ketan).
- Ambil sekepal kecil nasi ketan beri isian lalu bulatkan. Bungkus dengan daun pisang, gulung sematkan kedua ujungnya dengan tusuk lidi. Hidangkan langsung atau kukus sampai daun berubah warna sekitar 10 menit.
Selain itu ada juga lemper bakar, lemper basah, lemper mie, dan masih banyak lagi. Selain menggunakan daging ayam, Anda juga dapat mengganti isinya dengan abon sapi..berbagai macam LEMPER yang ada dijual di pasaran, seperti contohnya LEMPER AYAM, LEMPER BAKAR & LEMPER GORENG. Abon pada lemper dibuat dari daging ayam atau sapi yang di olah menjadi lebih kering agar tahan lama. Selamat siang, setor lemper dulu buat @uploadkompakan , lemper isi. Resep lemper ayam, lemper bakar & lemper goreng abon.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lemper Abon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
