Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging (rendang padang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging (rendang padang) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging (rendang padang), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging (rendang padang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging (rendang padang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang daging (Rendang Padang) memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang daging (Rendang Padang):
- Ambil 750 gr daging sapi
- Siapkan 2 liter santan kental
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 250 gr cabe merah besar
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Bahan pelengkap
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 1 buah bunga lawang
- Siapkan 1/2 buah biji pala
- Gunakan 2 cm kayu manis
- Sediakan 2 buah kapulaga
- Siapkan 2 buah cengkeh
Perbedaan dalam penambahan rempah ini contohnya di Padang biasanya dipakai kunyit tetapi tidak di Payakumbuh. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang. Masakan ini digemari karena citarasanya yang unik dan khas.
Cara menyiapkan Rendang daging (Rendang Padang):
- Bersihkan daging dan potong-potong sesuai selera
- Masukkan santan, bumbu halus, dan bahan pelengkap ke dalam kuali
- Masukkan daging. Masak sampai matang dengan api sedang. Memasak rendang harus sering di aduk agar tidak lengket di kuali.
- Rendang siap disajikan
Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali. Kuliner khas Padang atau masyarakat Minang ini sangat mudah didapatkan berkat eksistensi rumah makan Padang yang tersebar hingga penjuru Nusantara. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu meresap ke daging. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging (rendang padang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
