Lagi mencari ide resep pepes gurame bumbu woku tabur pete yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes gurame bumbu woku tabur pete yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes gurame bumbu woku tabur pete, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes gurame bumbu woku tabur pete yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes gurame bumbu woku tabur pete sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Gurame Bumbu Woku Tabur Pete menggunakan 28 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes Gurame Bumbu Woku Tabur Pete:
- Gunakan 1 ekor gurame (sy dpt yg berat'y sktr 550gr)
- Sediakan Air jeruk nipis secukup'y
- Siapkan 2 buah cabe merah besar diiris tipis
- Gunakan Cabe rawit utuh secukup'y
- Ambil 1 papan pete
- Gunakan 1 buah tomat dipotong 6
- Siapkan segenggam Daun kemangi
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai ambil bagian putih'y lalu digeprek
- Sediakan 2 iris laos digeprek
- Gunakan Minyak goreng secukup'y
- Siapkan >>>Bumbu yg dihaluskan :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 cabe merah besar
- Gunakan Cabe rawit secukup'y
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan >>>Bumbu pelengkap :
- Ambil Garam secukup'y
- Siapkan Gula pasir secukup'y
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil Bumbu kaldu ayam bubuk secukup'y
- Sediakan Merica bubuk secukup'y
- Ambil Saos tiram secukup'y (tambahan dari sy, boleh diskip)
- Gunakan >>>Lain-lain :
- Siapkan Daun pisang secukup'y
- Sediakan Lidi/tusuk gigi secukup'y
Cara menyiapkan Pepes Gurame Bumbu Woku Tabur Pete:
- Buang sisik, insang & isi perut ikan. Lalu kerat² badan ikan. Cuci hingga bersih. Kemudian lumuri dg air jeruk nipis. Diamkan sesaat kemudian bilas. Tiriskan.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan hingga wangi. Sy haluskan bumbu dg menggunakan blender, jd bumbu ditambah sdkt air. Aduk². Masukkan garam, gulpas, merica bubuk, kunyit bubuk, saos tiram, bumbu kaldu bubuk, daun jeruk, daun salam, serai & laos. Masak hingga air menyusut. Test rasa. Angkat, matikan api.
- Masukkan cabe merah yg sdh diiris, cabe rawit utuh, pete, daun kemangi & tomat. Aduk kembali hingga rata.
- Lumuri ikan gurame dg bumbu woku. Isi bagian perut gurame dg bumbu. Lalu bungkus dg daun pisang. Lipat kedua ujung daun lalu sematkan dg lidi/tusuk gigi.
- Kukus sampe matang. Sy pake presto sktr 1.
- Matikan api, angkat pepes lalu tiriskan.
- Sajikan pepes selagi hangat dg nasi. Pilihan lain, pepes bisa dipanggang sebentar di atas teflon.
- Alhamdulillaah raos pisan😋👌
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes gurame bumbu woku tabur pete yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
