Sedang mencari ide resep lodeh oyong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh oyong yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pada kesempatan kali ini bunda memasak sayur lodeh oyong di tambah dengan kacang panjang dan tempe, nanti dalam video ini bunda share resep sayur lodeh. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh oyong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lodeh oyong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh oyong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh Oyong memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lodeh Oyong:
- Sediakan 2 buah oyong
- Ambil 2 buah wortel
- Gunakan 1 kotak tahu putih besar
- Siapkan 1 sdt ebi yang sudah direndam air hangat
- Siapkan 1 sachet santan instant
- Ambil 500 ml air
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula merah
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu Iris
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe hijau besar
- Gunakan 2 buah cabe merah keriting (bisa juga pakai cabe merah besar)
- Gunakan 1 btg daun bawang
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah (saya biarkan utuh)
Lodeh itu comfort food yang penurut, masukin apa aja mauu, 'terserah lo deh' sayur apa aja masuk, enak-enak aja๐ Kali ini coba masukin oyong, kacang panjang, kembang kol, eh yummy, enak. Zhong Yong (Tiong Yong) - Tengah Sempurna - Bilingual. Kelenteng Po An Kiong Pelabuhan Benoa Denpasar Bali. Gambas,oyong,tanaman oyong,budidaya oyong,benih oyong.#LmgaAgro #Gambas #Oyong Meet #Oyong (Ibibio language) Our first hand sketched game.
Cara membuat Lodeh Oyong:
- Siapkan semua bahannya. Tahu potong dadu lalu goreng sampai matang, sisihkan. Potong-potong sayuran bersih sesuai selera dan iris semua bumbu.
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai kekuningan dan harum, masukkan bawang merah, tumis sampai kekuningan. Masukkan ebi, aduk-aduk. Tambahkan air dan 1/2 bagian santan, aduk rata. Masukkan wortel, masak sampai empuk.
- Jika wortel sudah empuk, masukkan cabe-cabe, tahu, bumbu-bumbu, dan sisa santan. Koreksi rasanya. Jika cabe sudah terlihat layu, masukkan oyong dan daun bawang. Masak sampai oyong matang, jangan sampai terlalu lembek. Matikan kompor.
- Sayur lodeh oyong siap disajikan. Note : untuk isian pendamping oyong bisa disesuaikan selera, seperti jagung, daun melinjo, kacang panjang, dll. Selamat mencoba ๐
Am sแปแป looking forward to playing the. Oyong termasuk ke dalam tanaman yang mudah hidup di mana saja. Meskipun tidak bisa panen secara optimal, biasanya ketika oyong masih dalam keadaan muda. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja. Sayur oyong memiliki nutrisi yang baik bagi tubuh.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lodeh Oyong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
