Sedang mencari inspirasi resep lemper abon bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper abon bakar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Saatnya menghadirkan kue-kue Tradisional jajanan pasar yang gurih dan asin. Kali ini akan kita mulai dengan berbagai macam LEMPER yang ada dijual. Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper abon bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lemper abon bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lemper abon bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lemper Abon Bakar menggunakan 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lemper Abon Bakar:
- Sediakan 600 gr beras ketan putih
- Sediakan 500 ml santan (saya pakai 1 kara kecil+air hingga 500ml)
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 2 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Siapkan Abon sapi untuk isian
- Sediakan Daun pisang
Selain itu ada juga lemper bakar, lemper basah, lemper mie, dan masih banyak lagi. Anda dapat mengikuti cara membuat abon sapi sendiri di sini. Namun jika tidak ingin repot, maka Anda dapat. Lemper Warna Belut adalah lemper yang beraneka rasa dan beraneka warna.
Cara membuat Lemper Abon Bakar:
- Siapkan bahan.
- Rendam beras ketan selama 3 jam. Cuci bersih dan tiriskan. Kukus beras ketan selama 15 menit.
- Masak santan, daun salam, serai, daun pandan dan garam hingga mendidih. matikan.
- Angkat beras ketan yang masih panas lalu siram dengan santan. Aduk hingga rata. Kukus kembali sekitar 30 menit atau hingga matang.
- Ambil 2 sdm beras ketan. Pipihkan lalu beri isian abon. Tutup dan bentuk hingga berbentuk lonjong. Lebih mudah ketika membentuk gunakan plastik terlebih dahulu. Gulung dengan daun pisang yang ukurannya pas dengan ukuran lemper. Kalo kepanjangan bisa digunting. Lalu gulung lagi dengan daun pisang yang lebih besar daru yang pertama. Lalu sematkan tusuk gigi/stapler di kedua ujung daun. Gunting ujungnya jika kepanjangan. Lakukan hingga habis.
- Bakar lemper hingga terlihat bakarannya. Balik lakukan yang sama. Angkat. Sajikan.
Pewarna yang digunakan untuk pewarna i lemper berasal dari bahan-bahan alami dan tidak menggunakan pewarna. Resep Lemper enak dan mudah untuk dibuat. Walaupun Lemper terbuat dari beras ketan namun dengan bentuknya yang sengaja dibuat kecil-kecil sehingga bisa disantap kapanpun tanpa perlu takut. Lemper merupakan salah jenis kue tradisional yang sampai saat ini masih popular dan banyak Bakar/panggang, sambil sesekali daun pisang diolesi dengan minyak dan dibalik-balik. angkat. Resep lemper bakar isi ayam ini begitu mudah dan sederhana untuk dibuat dirumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lemper abon bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
