Sedang mencari inspirasi resep daun ubi tumbuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daun ubi tumbuk yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daun ubi tumbuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan daun ubi tumbuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Daun ubi tumbuk adalah hidangan sayuran yang terbuat dari daun singkong yang ditumbuk. Secara tradisional daun singkong ini ditumbuk dengan menggunakan lesung dan alu batu atau cobek dan ulekan, meskipun demikian, cara lain dengan mengiris dan mencincangnya tipis-tipis. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daun ubi tumbuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Daun ubi tumbuk menggunakan 18 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Daun ubi tumbuk:
- Siapkan 1 ikat daun ubi, petik, cuci bersih. Potong²
- Ambil 1 gengam cempokak /rimbang, cuci bersih, belah 2,rendam
- Ambil Bahan halus, sbb 👇
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 bh kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 5-10 batang cabai merah
- Siapkan 📝 mau pedas bs +kan cabai rawit
- Sediakan 1-2 batang sereh, geprek
- Siapkan 2 bh daun salam
- Sediakan 1,5 L air
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt ladaku
- Siapkan 1/2 sdt kaldu royco ayam
- Siapkan Minyak secukupnya utk menumis bumbu halus
- Sediakan 1 bks santan kara 65ml
Daun Ubi Tumbuk merupakan salah satu olahan yang wajib anda coba. Mungkin anda sering mendengar sayur daun singkong kuah santan. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded.
Langkah-langkah menyiapkan Daun ubi tumbuk:
- Daun ubi dan rimbangnya di blender/di tumbuk terlebih dahulu, (saya: blender) 📝 utk rimbang sebelum di blender, masih tahap dibelah 2,lebih baik direndam yg sdh terpotong, agar tdk menghitam.
- Sediakan wajan /panci kecil dan minyak, Tumis bumbu halus.. Smp harum. Masukan sereh dan daun salamnya. Masukan daun ubi tumbuknya, aduk² merata dan tambahkan air. Beri garam, royco, ladaku. Bila suka manis bs tambahkan gula. Masak smp matang, dan icip rasa. 📝 tanda matangnya, bisa di ambil daun ubi tumbuknya dikit(secubit) di makan apa kah mudah utk di kunyah? Berarti sdh matang. Tahap akhir, masukan santan kara nya, aduk smp mendidih, matikan kompor. Selamat mencoba
Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in A different daun ubi tumbuk recipe is prepared by the Dayak of Kalimantan, simply boiled with shallot. Gulai Daun Ubi Tumbuk -Mandheling Crushed Cassava Leaves Curry-. Daun ubi tumbuk (daun - leaves, ubi - cassava, tumbuk - pounded) is a vegetable dish in Padang food made from puréed cassava leaves. The cassava leaves are traditionally pounded with a wooden. Pengen masak Daun Ubi Tumbukmalah disuruh masak kodok!!!#komedi #aslingakak #ngakakkocak #daunubitumbum #viral #kodok #foryoypage.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat daun ubi tumbuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
