Sedang mencari ide resep gulai daun ubi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daun ubi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daun ubi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai daun ubi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Gulai Santan Daun Ubi Enaak Daun Ubinya Lembut Sekali. Cara Membuat Gulai Daun Singkong/Daun Ubi Campur Jengkol Ala Rumah Makan Padang. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai daun ubi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Daun Ubi memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Daun Ubi:
- Ambil 1 ikat daun ubi /singkong
- Ambil 200 ml santan kara
- Siapkan 300 ml air
- Ambil 5 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruang lengkuas
- Ambil 2 batang sereh
- Siapkan 50 gr udang kecil
- Gunakan 2 daun salam
- Gunakan 5 cabe merah besar
- Ambil 3 cabe rawit
- Sediakan 3 kemiri
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula
Daun ubi disebut juga daun singkong. Daun ubi merupakan nama lain dari daun singkong. Pada hidangan ini juga terdapat tekokak atau terung pipit serta ikan teri asin medan di dalamnya. Lihat juga resep Gulai Daun Ubi Kepiting enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Gulai Daun Ubi:
- Cuci daun singkong lalu rebus pada air mendidih sampai empuk, lalu tiriskan
- Haluskan bumbu (bm,bp, cabe kemiri, jahe) lalu tumis dg lengkuas, sereh, daun salam
- Tambahkan air, dan santan
- Masukkan daun ubi yang sudah direbus, masak kurang 5 menit sampai mendidih, lalu tambahkan udang
- Masak sampai udang berubah warna lalu beri garam, gula aduk2 lalu koreksi rasa, lalu taburi dg cabe rawit, masak 1 menit lalu matikan api
- Sayur Gulai Daun Ubi siap disajikan, Selamat Menikmati
Gulai daun singkong mungkin belum begitu populer di seluruh Indonesia, namun sebenarnya hidangan ini sangat populer di pulau Jawa dan Sumatra. Nah buat kamu yang mau coba berkreasi membuat. Masak Gulai Daun Siminyak Ikan Lomak. Sedapnya Gulai Daun Ubi Tumbuk Bikin Baper. Gak Butuh Waktu Lama Buat Ngabisin Menu Yang Satu Ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Daun Ubi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
