Anda sedang mencari inspirasi resep lemper ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lemper Ayam is definitely one of my favorite snacks and it's a popular jajanan pasar in Indonesia. If the rice is too mushy/overcooked, don't be afraid and just make your lemper! Lihat juga resep Lemper Ayam Suwir Pedas enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lemper ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lemper ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lemper Ayam memakai 23 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lemper Ayam:
- Siapkan Bahan isian
- Sediakan 1 bh dada ayam
- Siapkan 2 siung bawang putih geperek (untuk merebus ayam)
- Siapkan 2 btg serai, memarkan
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 65 ml santan kara (1 bungkus)
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Sediakan Secukupnya gula pasir dan garam
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Bumbu halus (isian ayam)
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan Bahan ketan
- Gunakan 250 grm beras ketan
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 btg serai, memarkan
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan 65 ml santan kara
- Gunakan Secukupnya daun pisang
- Ambil Secukupnya tusuk gigi
Thousands of new, high-quality pictures added every day. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah. Cocok buat sarapan atau camilan yang bikin kenyang.
Cara menyiapkan Lemper Ayam:
- Siapkan semua bahan
- Rebus air hingga mendidih masak ayam sekitar 3 menit, lalu buang airnya dan rebus kembali dengan air bersih dan masukkan bawang putih geprek. Rebus hingga ayam matang. Dinginkan dan suwir suwir ayamnya. Sisihkan
- Panaskan minyak di atas wajan. Tumis bumbu halus aduk-aduk sebentar lalu masukkan daun salam dan serai, tumis hingga harum. Masukkan ayam suwir
- Tambahkan air kaldu ayam dan santan. Masak sampai meresap dan kuah menyusut. Dinginkan.
- Rendam ketan kurang lebih 1 jam, tiriskan. Kukus beras ketan dan daun pandan kurang lebih 20 menit. Angkat.
- Rebus santan, daun salam, serai, dan garam sampai mendidih. Matikan api. Tambahkan beras ketan. Masak sampai meresap. Angkat dan kukus 30 menit sampai matang.
- Tata ketan di atas daun pisang, tambahkan isian di atasnya, rapikan dan bungkus dengan daun pisang, tutup rapat dan sematkan tepinya
- Panggang lemper di atas pemanggang sebentar.
- Sajikan
KOMPAS.com - Lemper memang paling nikmat disantap bersama segelas kopi hitam nan pahit. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu. Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lemper ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
