Sedang mencari ide resep gulai tongkol daun ubi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tongkol daun ubi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Daun singkong atau biasanya di beberapa daerah di sebut daun ubi, sudah tidak asing lagi di lidah masyarakat indonesia. Terima kasih sudah menonton video saya jangan lupa untuk subcribe like dan share ya #dapurayah #dirumahaja #masaksederhana. GULAI DAUN UBI TUMBUK (Daun Ubi = Daun Singkong).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tongkol daun ubi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai tongkol daun ubi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai tongkol daun ubi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Tongkol Daun Ubi memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Tongkol Daun Ubi:
- Siapkan 1 ikat daun ubi
- Gunakan 10 potong ikan tongkol
- Ambil 100 ml santan kental
- Siapkan 1 gelas air (sesuaikan)
- Siapkan bumbu giling
- Gunakan 3 bawang putih
- Siapkan 3 bawang merah
- Siapkan 6 cabe rawit
- Siapkan 3 cabe ijo
- Gunakan pelengkap
- Siapkan seruas jahe, kunyit
- Siapkan garam
- Ambil 2 keping asam kandis/potong
- Ambil 1 btg sere
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
Tumbuk (bisa juga pake blender) bersamaan: daun singkong, kecombrang dan rimbang/tekokak (sisihkan). Masak Gulai Daun Siminyak Ikan Lomak. Sedapnya Gulai Daun Ubi Tumbuk Bikin Baper. Gak Butuh Waktu Lama Buat Ngabisin Menu Yang Satu Ini.
Cara menyiapkan Gulai Tongkol Daun Ubi:
- Rebus daun ubi, sampai mendidih dan daun melunak. setelah agak dingin, remas2, buang air rebusan.
- Siapkan panci/kuali unt memasak..masukkan bumbu giling dan pelengkap, masukkan air stgh gelaz, masukkan ikan. biarkan mendidih
- Masukkan daun ubi, lalu santan dan sisa air..aduk terus, jgn berhenti. sampai mendidih.
- Lalu kecilkan api, diamkan 15 menit. aduk sesekali. cek rasa
- Dan tadaaa…😊😊😋😋
Resep Gulai Jengkol Daun Singkong ala Masakan Padang. Hidangkan Gulai daun singkong dng nasi hangat bersama lauk lain seperti: Sambal Lado Mudo, Rendang Sapi Padang, Telur Balado, Telur Sambo Padang, Ayam Bakar Padang, Dendeng Batokok. Silahkan dicoba.ditanggung dech Gulai berbahan daun singkong ini rasanya sedap dan tidak bikin blenger .khususnya bagi yg kurang suka gulai daging. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai tongkol daun ubi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
