Lagi mencari ide resep abon ayam isian lemper yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal abon ayam isian lemper yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari abon ayam isian lemper, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan abon ayam isian lemper enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Assalamualaikum mas bro dimn saja anda berada. Hari ini kita mau sherring sherring cara membuat abon ayam buat isian roti, lemper, semar mendhem, buat. Tapi lemper yg isian ayam, bukan yg abon.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah abon ayam isian lemper yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Abon Ayam Isian Lemper menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Abon Ayam Isian Lemper:
- Siapkan 1,5 kg ayam broiler
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 2 batang bawang pre
- Ambil 2 daun jeruk
- Gunakan 1 bungkus santan instan atau 100 ml santan kental dari 1/4 kelap
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 4-5 butir bawang putih
- Ambil 8-10 butir bawang merah
- Gunakan 2 ruas kencur
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1,5 sdm garam
- Ambil 6 sdm gula
Resep Lemper - Salah satu makanan tradisional khas Indonesia yang masih bisa kita jumpai dengan mudah adalah lemper. Makanan yang terbuat dari beras ketan dengan isian daging ayam atau abon sapi ini bisa kamu temukan saat ada acara hajatan ataupun di pasar tradisional. Untuk bahan isian, sebenarnya lemper bisa diisi dengan menggunakan bahan masakan apapun. Seperti bisa dengan abon sapi, tumisan daging ayam, telur ayam rebus, sayuran, abon, daging sapi, dan masih banyak lagi.
Cara menyiapkan Abon Ayam Isian Lemper:
- Cuci bersih ayam dan buang kulitnya. Balur dengan perasan jeruk nipis dan garam. Biarkan 15 menit. Cuci lagi dan kukus sekitar 30 menit beri beberapa lembar daun jeruk.
- Setelah dingin. Potong melintang dan suwir2. Lalu ulek atau tumbuk sampai berserabut
- Haluskan bumbu dan iris halus bawang pre
- Tumis bumbu dengan 2 sdm minyak. Masukkan daun jeruk dan serai geprek. Setelah harum masukkan ayam. Aduk terus. Masak dengan api kecil
- Setelah harum masukkan santan dan bawang pre. Masak sampai agak kering.
- Nb : Jika untuk makan lebih enak klo lebih kering lagi. Dan taburi bawang goreng. Sebaiknya memasaknya di wajan anti lengket jadi ga gampang gosong
Itulah cara membuat lemper paling mudah dengan bahan dasar ketan dan juga isian abon. Lemper juga bisa dibuat dengan isian daging ayam matang yang dipotong kecil kecil atau. Hidangan kue lemper merupakan salah satu hidangan jajanan pasar tradisional dengan harga yang cukup terjangkau. Kue lemper adalah makanan tradisional yang dibuat dari nasi ketan yang diberikan bagian isian ayam atau abon sebagai toping bagian dalamnya. Lemper Ayam is definitely one of my favorite snacks and it's a popular jajanan pasar in Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat abon ayam isian lemper yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
