Anda sedang mencari ide resep gulai daun ubi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daun ubi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daun ubi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai daun ubi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Gulai Santan Daun Ubi Enaak Daun Ubinya Lembut Sekali. Cara Membuat Gulai Daun Singkong/Daun Ubi Campur Jengkol Ala Rumah Makan Padang. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai daun ubi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai daun ubi menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai daun ubi:
- Ambil 1 ikat daun ubi
- Gunakan 1 batang serai (geprek)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan 1/2 bungkus santan kara
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 4 buah cabe merah keriting
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 1/2 ruas jari kunyit
Daun ubi disebut juga daun singkong. Daun ubi merupakan nama lain dari daun singkong. Pada hidangan ini juga terdapat tekokak atau terung pipit serta ikan teri asin medan di dalamnya. Lihat juga resep Gulai Daun Ubi Kepiting enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Gulai daun ubi:
- Potong dan cuci bersih daun ubi,lalu rebus sebentar,tiriskan,siapkan bumbu halus
- Siapkan panci masukan minyak goreng lalu tumis bumbu halus dan bumbu rempah lain nya,setelah harum dan matang,masukan air,biarkan sampai mendidih,masukan kaldu bubuk lalu masukan daun ubi yg sdh di rebus,dan terakhir masukan santan,aduk2 sampai mendidih, matikan api
- Pindahkan ke mangkuk saji dan siap untuk di hidangkan
Gulai daun singkong mungkin belum begitu populer di seluruh Indonesia, namun sebenarnya hidangan ini sangat populer di pulau Jawa dan Sumatra. Nah buat kamu yang mau coba berkreasi membuat. Masak Gulai Daun Siminyak Ikan Lomak. Sedapnya Gulai Daun Ubi Tumbuk Bikin Baper. Gak Butuh Waktu Lama Buat Ngabisin Menu Yang Satu Ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai daun ubi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
