Anda sedang mencari inspirasi resep gulai daun ubi & labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daun ubi & labu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daun ubi & labu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai daun ubi & labu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Gulai Santan Daun Ubi Enaak Daun Ubinya Lembut Sekali. Cara Membuat Gulai Daun Singkong/Daun Ubi Campur Jengkol Ala Rumah Makan Padang. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai daun ubi & labu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Daun Ubi & Labu Kuning memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Daun Ubi & Labu Kuning:
- Siapkan 1 ikan daun ubi
- Sediakan 1/2 buah labu kuning ukuran kecil
- Sediakan Serai geprek 1 batang (skip)
- Sediakan Daun salam 2 lembar(skip)
- Siapkan Daun jeruk 2 lembar(skip)
- Siapkan Santan dari 1/2 buah kelapa
- Siapkan Bumbu
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Sediakan seujung sendok Kunyit halus
- Gunakan seujung sendok Jahe halus
- Siapkan 1/4 sdt Lengkuas halus
- Siapkan Sedikit air
- Siapkan 2 sdm Cabai giling
Daun ubi disebut juga daun singkong. Daun ubi merupakan nama lain dari daun singkong. Pada hidangan ini juga terdapat tekokak atau terung pipit serta ikan teri asin medan di dalamnya. Lihat juga resep Gulai Daun Ubi Kepiting enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Daun Ubi & Labu Kuning:
- Potong2 daun ubi dan labu kuning. Cuci hingga bersih. Peras 1/2 buah kelapa menjadi santan.
- Blender bumbu dengan sedikit air.
- Tumis bumbu, serai geprek, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan air hilang. Kemudian masukkan santan.
- Masukkan labu kuning. Aduk2 jangan sampai santan pecah.
- Jika sudah setengah matang, masukkan daun ubi. Masak hingga matang.
- Jika sudah matang, sajikan.
Gulai daun singkong mungkin belum begitu populer di seluruh Indonesia, namun sebenarnya hidangan ini sangat populer di pulau Jawa dan Sumatra. Nah buat kamu yang mau coba berkreasi membuat. Masak Gulai Daun Siminyak Ikan Lomak. Sedapnya Gulai Daun Ubi Tumbuk Bikin Baper. Gak Butuh Waktu Lama Buat Ngabisin Menu Yang Satu Ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai daun ubi & labu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
