Lagi mencari ide resep sayur daun ubi sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur daun ubi sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur daun ubi sederhana, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur daun ubi sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Manfaat Buah & Sayur - Ubi rambat, ubi jalar, atau ketela rambat (Ipomoea batatas L.) adalah tanaman budidaya yang tumbuh menjalar dan Sebagian masyarakat indonesia biasa memanfaatkan daun ubi jalar untuk dimasak sebagai sayur. Lihat juga resep Gulai Daun Ubi enak lainnya. Kali ini aku bagiin resep cara memasak daun ubi tumbuk yang terkenal di sumatera utara.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur daun ubi sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Daun Ubi Sederhana memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Daun Ubi Sederhana:
- Sediakan daun ubi
- Ambil Ikan teri medan dan digoreng
- Sediakan santan kara
- Gunakan serei geprek
- Sediakan jahe geprek
- Gunakan lengkuas geprek
- Gunakan daun salam
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Ambil kemiri
- Sediakan kunyit
- Gunakan Garam, kaldu ayam, minyak goreng, air
Tumbuk daun ubi, rimbang, dan juga bunga rias, Haluskan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, laos dan juga serai Jika sudah mendidih, masukkan daun ubi yang sudah ditumbuk, ikan teri/ebi, aduk hingga matang, Sayur pun siap dihidangkan dengan nasi panas. Ubi atau yang dimaksud dalam hal ini adalah ubi jalar atau ketela rambat, merupakan tanaman sejenis umbi yang mengandung karbohidrat yang tinggi. Ubi sering dikonsumsi dan diolah dengan cara yang berbeda-beda. Cara yang paling sederhana adalah dengan direbus kemudian langsung dikonsumsi.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Daun Ubi Sederhana:
- Rebus daun ubi yang dah dipetik sampai lembek (kalo aq, rebus dgn sendok dan garam agar cepat lembek), kemudian potong2 kecil sesuai selera
- Tumis bumbu yang dihaluskan, serei, lengkuas, jahe, daun salam dengan minyak goreng yg sudah dipanaskan
- Jika bumbu udah wangi, masukan ikan teri yang telah di goreng dan daun ubi yg dah di potong2 kecil, tambahkan santan, garam, kaldu ayam dan air sebukupnya
- Tunggu hingga mendidih sambil di aduk sedikit agar santan ga pecah
- Koreksi rasa, jika sudah oke, angkat dan siap disajikan. Selamat mencoba ya
Resep sayur asem dari berbagai daerah mudah sederhana ala rumahan. Sayur asem Jawa Tengah, Jawa Timur, sayur asem Sunda, Jakarta, Betawai, dan Masak sayur asem itu terkenal super mudah pake banget deh pokoknya. Nggak perlu lama-lama, cukup beberapa menit aja udah jadi lauk makan. Menu masakan sayur daun singkong sehari hari hanya menggunakan dengan bahan bumbu sederhana. Resep masakan daun singkong enak Tentunya masih cukup banyak masakan masakan sayur yang lain dan enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur daun ubi sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
