Sedang mencari ide resep sayur daun ubi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur daun ubi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur daun ubi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur daun ubi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Manfaat Buah & Sayur - Ubi rambat, ubi jalar, atau ketela rambat (Ipomoea batatas L.) adalah Khasiat dan manfaat daun ubi rambat, ubi jalar atau ketela rambat tersebut tidak lepas dari senyawa. Daun Ubi Tumbuk merupakan salah satu olahan yang wajib anda coba. Mungkin anda sering mendengar sayur daun singkong kuah santan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur daun ubi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur daun ubi memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur daun ubi:
- Gunakan daun ubi, iris sesuai selera
- Gunakan lengkuas, geprek
- Gunakan sereh, geprek
- Ambil daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Ambil Air
- Gunakan garam
- Ambil kaldu bubuk
- Gunakan teri (optional)
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan merica
- Ambil cabe keriting
- Ambil cabe rawit
- Ambil kunyit (lebih bagus apbila di bakar terlebih dahulu)
Petiklah daun-daun yang masih tumbuh di sekitar batang. Simpan di tempat yang sejuk dan terhindar dari cahaya matahari langsung. Daun ubi jalar di beberapa kalangan memang ada yang diolah menjadi sayuran. Namun, lagi-lagi daun ubi jalar ini dikonsumsi tanpa mengetahui apa saja manfaat yang dapat dimiliki dari konsumsi daun.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur daun ubi:
- Rebus ubi sebentar hingga sedikit layu, kemudian angkat, saring dan sisihkan
- Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk hingga minyak terpisah dengan bumbu (asat)
- Masukkan segelas air dan teri, aduk hingga mendidih
- Masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk
- Masukkan daun ubi hingga mendidih kembali, apabila air sudah hampir habis bisa di tambahkan segelas lagi
- Aduk hingga daun ubi layu, tes rasa
- Ittadakimassu 🙏🏼😍😘
Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded. CIRI-CIRI UBI JALAR Buah/Umbi Ubi jalar ada di bagian akarnya, jadi bagian yang bisa dikonsumi untuk makanan adalah akarnya yang membentuk umbi. Daun ubi tumbuk (Indonesian for pounded cassava leaves) is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur daun ubi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
