Anda sedang mencari ide resep kerang oseng merica kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang oseng merica kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang oseng merica kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kerang oseng merica kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kerang oseng merica kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerang Oseng Merica Kecap memakai 15 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kerang Oseng Merica Kecap:
- Gunakan 1/2 kg kerang hijo kupas
- Siapkan Jaruk nipis
- Siapkan 4 siung Bawang putih (geprek& rajang)
- Gunakan 1/2 biji Bawang bombay (iris panjang)
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Ambil Kecap bango
- Siapkan 1 sdm Lada bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 lembar Daun jeruk
- Gunakan 1 lembar Daun salam
- Gunakan 1 ibu jari Lengkuas (geprek)
- Siapkan 1/4 ibu jari Jahe (geprek)
- Sediakan Minyak sayur buat menumis
Langkah-langkah menyiapkan Kerang Oseng Merica Kecap:
- Cuci bersih kerang,remas2 pke garam& perasan jeruk nipis, bilas smpe bersih. Kemudian rebus 15 menit dan buang airnya.
- Tumis bawang putih, bawang bombay, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk,Lada, ketumbar kmudian masukkan kerang, ksih air sedikit, tambahkan garam& kaldu bubuk.tunggu smp air menyusut kmdian tmbahkan saori dan kecap. Koreksi rasa… 😍 (jika mau pedas lg, boleh tambah cabe ya bunda)
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kerang Oseng Merica Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
