Anda sedang mencari inspirasi resep pepes mairo "ikan teri basah" yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes mairo "ikan teri basah" yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes mairo "ikan teri basah", mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes mairo "ikan teri basah" yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes mairo "ikan teri basah" sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pepes Mairo "ikan teri basah" memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes Mairo "ikan teri basah":
- Siapkan Secukupnya ikan teri basah
- Gunakan 1 buah kelapa (parut)
- Ambil 5 Siung bawang putih
- Gunakan 7 Siung bawang merah
- Sediakan 3 buah Kemiri
- Sediakan 4 batang Sereh
- Sediakan 2 batang Seledri
- Ambil 1 batang Daun bawang
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Sediakan Secukupnya cabe rawit
- Siapkan Secukupnya Daun pisang dan Lidi/tusuk gigi
- Sediakan Secukupnya garam, merica dan penyedap
Langkah-langkah membuat Pepes Mairo "ikan teri basah":
- Bersihkan Mairo "ikan teri basah" beri sedikit perasan jeruk nipis lalu sisihkan
- Blender bawang putih, bawang merah, kunyit dan kemiri (diulek juga bisa).
- Iris daun bawang dan seledri. Memarkan jahe dan Sereh. Sisihkan semuanya.
- Tumis bumbu yg telah dihaluskan sampai berbau harum, lalu masukkan bumbu yg dimemarkan beserta cabe rawit kemudian masukan garam, merica dan penyedap lalu sisihkan.
- Campurkan bumbu yg telah ditumis tadi dengan kelapa dan Mairo "ikan teri basah" masukan pula daun bawang dan seledri lalu aduk² sampai semuanya tercampur rata. (Bisa koreksi rasa kalo masih ada yg kurang boleh ditambahkan sebelum dibungkus)
- Setelah itu bungkus menggunakan daun pisang lalu kukus kurang lebih 15-20 Menit. (Kukusan telah dipanaskan terlebih dahulu).
- Setelah keluar dari kukusan pepes di panggang sebentar kurang lebih 5 menit. (Sya panggang menggunakan teflon dgn api sedang)
- Pepes ikan Mairo "ikan teri basah" siap dihidangkan bersama nasi hangat. Selamat mencoba 😇
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Mairo "ikan teri basah" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
