Sedang mencari ide resep kerang ijo blackpaper yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang ijo blackpaper yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang ijo blackpaper, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kerang ijo blackpaper enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kerang ijo blackpaper yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kerang Ijo Blackpaper memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kerang Ijo Blackpaper:
- Gunakan 1,5 kg kerang ijo
- Gunakan 2,2 liter air
- Gunakan 6 lembar daun salam
- Gunakan 2 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay, iris
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 10 pcs cabe rawit merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm jahe
- Sediakan 1/2 sdm merica hitam
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan 1/2 sdm royco
- Ambil 2 sdm saus blackpaper
- Ambil 1,5 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saus cabe
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Kerang Ijo Blackpaper:
- Rebus 2 liter air sampai mendidih. Beri 1 sdm garam dan 3 lembar daun salam. Masukkan kerang ijo. Biarkan sampai mendidih. Buang airnya, siram air bersih dan tiriskan.
- Uleg semua bahan bumbu halus.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, 3 lembar daun salam, lengkuas, kemudian bawang bombay.
- Masukkan kerang. Aduk sampai rata dengan bumbu. Masukkan 200 ml air.
- Tambahkan 3/4 sdm garam, dan bumbu pelengkap lainnya. Masak sampai air sedikit susut.
- Koreksi rasa. Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kerang Ijo Blackpaper yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
