Lagi mencari inspirasi resep sayur gulai daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur gulai daun singkong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Sayur daun singkong ini bisa kamu olah jadi bermacam-macam varian, jadi bumbu gulai, tumis, pedas, bobor, santan, dan sejenisnya. Cara memasak sayur daun singkong ini sangat mudah dan praktis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur gulai daun singkong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur gulai daun singkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur gulai daun singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Gulai Daun Singkong menggunakan 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Gulai Daun Singkong:
- Siapkan 2 Ikat Daun Singkong
- Siapkan 2 Lembar Daun Salam
- Gunakan 1 cm Lengkuas Geprek
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Siapkan Secukupnya Penyedap Rasa Ayam
- Sediakan 1 Bungkus Santan Kara
- Sediakan 1/2 sdm Gula Pasir
- Gunakan 500 ml Air
- Ambil Bawang Goreng
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 3 Buah Cabai Rawit
- Siapkan 5 Buah Cabai Keriting
- Sediakan 6 Butir Bawang Merah
- Siapkan 2 Siung Bawang Putih
- Ambil 1 cm Kunyit
- Sediakan 1 cm Jahe
- Sediakan 3 Butir Kemiri
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt Lada
Umumnya gulai daun singkong menjadi sayur pedamping rendang, ayam pop, atau dendeng balado. Ingin membuat gulai daun singkong Padang sendiri? Yuk, racik resep favorit keluarga Minang ini untuk masak-masak minggu ini di rumah! Untuk membuat sayur berbahan daun singkong, pilihlah daun yang masih muda.
Langkah-langkah membuat Sayur Gulai Daun Singkong:
- Rebus daun singkong sampai empuk
- Jika daun singkong sudah empuk, peras & potong kecil² daun singkongnya
- Haluskan cabai rawit, cabai merah, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lada, ketumbar, kemiri
- Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai harum
- Jika bumbu sudah harum, masukkan air tunggu sampai mendidih
- Kalau sudah mendidih, masukkan Daun singkong
- Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa ayam
- Jika sudah mendidih masukkan santan kara, masak sampai matang
- Sayur daun singkong siap disajikan dengan taburan bawang goreng
Ini dikarenakan cenderung lebih mudah empuk dan rasanya lebih enak. Daun singkong muda paling sedap dibuat gulai. Kuah santan dan bumbu komplet membuat olahan sayuran khas Sumatra ini makin sedap tak ada duanya. Di wilayah Sumatra banyak tumbuh pohon singkong, baik untuk diambil umbinya atau daunnya. sayur daun singkong tumbuk merupakan salahsatu sajian spesial berbahan dasar daun singkong. mau tahu seperti apa resepnya? lihat artikelnya! Resep Masak dan Bumbu Gulai Daun Singkong Paling Sedap dan Bercitarasa Mantap Untuk Keluarga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Gulai Daun Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
