Lagi mencari inspirasi resep bolu ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu ketan hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu ketan hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bolu ketan hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berbagai gambar mengenai Bolu Ketan Hitam dan taman lain nya juga dapat saudara cari dan temukan di website ucapan.me. Kreasi bolu satu ini beda dari yang lain loh karena menggunakan tepung ketan hitam. Kalau belum, mari kita buat yuk!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolu ketan hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu Ketan Hitam menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bolu Ketan Hitam:
- Sediakan 125 gram tepung ketan hitam
- Gunakan 125 gram tepung terigu
- Siapkan 4 butir telur
- Gunakan 250 gram gula pasir
- Ambil 1/2 sdt sp
- Ambil 1/2 sdt pasta vanila
- Sediakan 50 ml santan instan
- Siapkan 100 gram margarin, cairkan
- Gunakan 50 ml minyak goreng
Tapi untuk membuatnya ketan hitam yang telah disiapkan digiling terlebih dahulu menjadi tepung. Kocok telur, gula, garam dan emulsifier sampai adonan Masukkan tepung ketan hitam, tepung terigu, tepung maizena dan baking powder ke dalam adonan. Brilio.net - Camilan bolu panggang memang sangat beragam. Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Ketan Hitam:
- Mixer gula, telur, sp dan pasta vanila sampai mengembang..
- Masukkan tepung ketan hitam dan tepung terigu, diayak lebih baik..
- Masukkan minyak, santan, dan margarin.. aduk dengan spatula..
- Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan ditaburi tepung terigu…
- Panggang dalam oven dengan suhu 180°c selama 30 menit.. sebelumnya panaskan oven terlebih dahulu ya..
- Tunggu agak hangat baru keluarkan dari loyang..
Tepung ketan hitam menjadi bahan utama dalam pembuatan bolu ini. Lalu masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil dikocok dengan mixer berkecepatan. Teksturnya yang legit dan super empuk cocok banget nih buat kamu yang Agar bolu ketan hitam lebih mudah dikeluarkan dari loyang, kamu bisa melapisi loyang terlebihi. Bolu ketan hitam memiliki rasa yang tidak kalah nikmat dengan bolu dari tepung terigu, malahan bolu ketan hitam memiliki rasa yang lebih legit dan lembut. Ketan hitam merupakan sejenis beras yang mudah dijumpai di negara-negara Asia yang sering diolah menjadi kue atau bubur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu ketan hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
