Lemper Ayam ala Dee😍
Lemper Ayam ala Dee😍

Sedang mencari ide resep lemper ayam ala dee😍 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper ayam ala dee😍 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper ayam ala dee😍, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lemper ayam ala dee😍 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Siapa bilang bikin jajanan pasar itu susah? Resep Lemper Ayam a la Mega Lestary ini bisa foodies coba di rumah loh. Lihat juga resep Ayam Suwir Bumbu (bisa untuk isian lemper atau nasi bakar) enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lemper ayam ala dee😍 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lemper Ayam ala Dee😍 menggunakan 25 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lemper Ayam ala Dee😍:
  1. Siapkan BAHAN KETAN :
  2. Sediakan 500 gram beras ketan
  3. Siapkan 65 ml santan instant
  4. Sediakan 250 ml air
  5. Gunakan 2 lbr daun salam
  6. Sediakan 1 btg sereh dikeprek
  7. Siapkan secukupnya Garam, kaldu jamur/royco
  8. Ambil BAHAN AYAM :
  9. Sediakan 1 potong fillet dada ayam
  10. Siapkan 1 cm lengkuas
  11. Siapkan 2 lbr daun salam
  12. Sediakan 4 lbr daun jeruk
  13. Gunakan 1 cm lengkuas dikeprek
  14. Siapkan 1 btg sereh dikeprek
  15. Sediakan 65 ml santan instant
  16. Sediakan 150 ml air
  17. Sediakan secukupnya Garam, gula putih, kaldu jamur/royco
  18. Gunakan BUMBU HALUS :
  19. Siapkan 8 siung bwg merah
  20. Gunakan 4 siung bwg putih
  21. Ambil 3 bh kemiri
  22. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
  23. Gunakan 1 sdt lada
  24. Gunakan PELENGKAP :
  25. Siapkan secukupnya Daun pisang

Lemper isi ayam ini enakkk bangett. Untuk anda yang tinggal atau sedang di Salatiga, ada tempat menarik untuk menikmati makanan tradisional ini, yakni di Kanna Bakery. Namun saat dicicipi, rasa gurih dari beras ketan dan asin dari daging ayam cincang sebagai isiannya begitu terasa. Cocok buat sarapan atau camilan yang bikin kenyang.

Langkah-langkah membuat Lemper Ayam ala Dee😍:
  1. Bersihkan beras ketan.. lalu rendam diamkan kurleb 3jam
  2. Setelah 3jam bersihkan kembali beras ketan lalu kukus kurleb 25menit.. lalu sisihkan di wadah
  3. Campur air dg santan lalu didihkan masukan sereh dan daun salam aduk2 hingga mendidih..masukan juga garam dan kaldu yaa.. test rasa jgn lupa.
  4. Setelah itu campur santan dg beras ketan kukus.. aduk.. diamkan hingga santan meresap dg beras ketan
  5. Setelah santan meresap.. kukus lagi hingga beras ketan matang sempurna.. setelah itu taro di wadah
  6. Sambil menunggu beras dikukus, kita buat ayam..kukus fillet ayam hingga matang lalu suir halus
  7. Oseng bumbu halus, lengkuas, daun salam, sereh, daun jeruk hingga harum..masukan ayam suir aduk2.. tambahkan santan yg sdh dicampur air.. tambah kan garam, gula pasir dan kaldu sesuai selera.. masak hingga santan kering meresap ke ayam.. lalu sisihkan
  8. Setelah semua siap.. bersih kan daun pisang utk pembungkus olesi dg minyak bag dalamnya spy tdk lengket
  9. Bisa dibentuk sesuai selera. Kalo saya cetak di loyang.. ketan, ayam, ketan padat2kan yaa. Bungkus dg daun pisang sesuai selera yaa
  10. Setelah semua dibungkus.. sebag aku bakar di teflon sampai daun pisang berwarna kecoklatan
  11. Selamat mencoba ya👍😍

Baca juga: Resep Combro Khas Sunda, Camilan Gurih Berisi Oncom. Put the lemper on broil for a few minutes until the banana leaves are toasted. If the rice is too mushy/overcooked, don't be afraid and just make your lemper! Set an oven on low heat and put the lemper until they dry out. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lemper Ayam ala Dee😍 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!