Anda sedang mencari ide resep beef teriyaki cabe hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal beef teriyaki cabe hijau yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari beef teriyaki cabe hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan beef teriyaki cabe hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat beef teriyaki cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Beef Teriyaki Cabe Hijau memakai 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Beef Teriyaki Cabe Hijau:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi, slice pas masih beku (baru keluar dr freezer), jd bisa slice tipis2 banget
- Ambil 200 gr cabe hijau besar, potong 2 bagian, belah jd 2
- Ambil 1 siung bawang bombay, slice tipis panjang
- Ambil 2 bwg merah
- Gunakan 1 bwg putih
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 1/2 cm lengkoas, geprek
- Ambil 1/2 cm jahe, geprek
- Ambil 1 liter air
- Gunakan 4 sdm minyak wijen untuk menumis
- Siapkan 1 sdm minyak bwg putih (resep scroll ke bwh)
- Sediakan 1 sdm minyak bwg merah (resep sdh pernah aku share, silahkan scroll ke bawah)
- Siapkan Bumbu:
- Sediakan Secukupnya lada putih
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap
- Siapkan 4 sdm kecap manis, atau sesuaikan selera
- Ambil 4 sdm kecap inggris
- Ambil 2 sdm saos teriyaki
- Gunakan 2 sdm saori tiram
- Ambil 2 sdm saos sambal
- Gunakan 1 sdm kecap asin
Langkah-langkah menyiapkan Beef Teriyaki Cabe Hijau:
- Bersihkan semua bahan. Potong2 bwg bombay, bwg merah, bwg putih, dan cabe hijau. Potong slice tipis daging dlm keadaan msh beku dan gunakan pisau tajam, biar dpt slice yg tipis2 jd lebih cpt empuk pas dimasak.
- Panaskan minyak wijen, tumis bwg merah, bwg putih, dan bwg bombay, masukan daging, tumis hingga daging berubah warna, baru masukkan air dan bahan cemplungan plus bumbu, kecuali cabe. Masak dg metode 7.30.10, 7menit dimasak dg api besar, matikan api, turup rapat wajan 30menit, lalu masak lagi 10menit dg api besar.
- Krn aku pengen cabe yg gak terlalu layu, jd aku masukan cabe hijaunya pas udh mau diangkat (pas masak 10 menit terakhir). Tes rasa, sesuaikan selera. Sajikan deh. Enak jg ini dimakan dg selada dan sambel merah ala2 korea,, :D :D
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Beef Teriyaki Cabe Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
