Anda sedang mencari ide resep ayam kowor (brokoli wortel) saus tiram merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kowor (brokoli wortel) saus tiram merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kowor (brokoli wortel) saus tiram merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kowor (brokoli wortel) saus tiram merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kowor (brokoli wortel) saus tiram merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Kowor (Brokoli Wortel) Saus Tiram Merah menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Kowor (Brokoli Wortel) Saus Tiram Merah:
- Gunakan 1/4 daging ayam fillet
- Siapkan 1 buah brokoli
- Siapkan 2 buah wortel ukuran sedang (potongi persegi panjang)
- Gunakan 3 siung bawang merah (cincang kecil)
- Gunakan 5 siung bawang putih (cincang kecil)
- Siapkan 5 buah cabe rawit (iris kecil-kecil)
- Siapkan 1 bks saus tiram (merk saori)
- Gunakan 2 sdm saus cabe
- Siapkan 1 sdm saus tomat
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1 gelas Air
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kowor (Brokoli Wortel) Saus Tiram Merah:
- Potongi kotak-kotak daging ayam, sisihkan. Bersihkan dan potongi brokoli lalu rendam dengan air panas yang diberi garam (rendam selama 5 menit) lalu tiriskan, sisihkan.
- Panasi minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih cincang ke dalam wajan tunggu sampai baunya harum. Masukkan saus tiram.
- Tambahkan air ke dalamnya. Lalu masukkan potongan daging ayam. Masukkan garam, gula dan merica bubuk. Masukkan juga saus cabe dan saus tomat. Tunggu sampai ayam empuk.
- Jika ayam sudah empuk, masukkan wortel, tunggu setengah matang masukkan brokoli dan cabe cincang. Kemudian tunggu brokoli dan wortel empuk. Tes rasa! Jika sudah pas, matikan kompor. Sajikan dan siap dinikmati! 🙂
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kowor (brokoli wortel) saus tiram merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
