Anda sedang mencari inspirasi resep bakmi/mie goreng jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakmi/mie goreng jawa yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie Goreng Jawa, fried noodle from Central Java, with chicken, beef or prawn, taste of sweet soy sauce, sprinkle of fried shallots, and addition of spicy sambal. Mie Goreng Jawa usually tastes sweet and spicy. This easy Indonesian Stir-Fried Noodles (Bakmi Goreng) is a street-food noodle classic.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmi/mie goreng jawa, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakmi/mie goreng jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakmi/mie goreng jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakmi/Mie Goreng Jawa menggunakan 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakmi/Mie Goreng Jawa:
- Siapkan 2 keping Mie telor / mie instan, rebus
- Gunakan Secukupnya Air
- Sediakan Secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 3 siung Bawang merah
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Siapkan 1 butir Kemiri
- Sediakan Secukupnya Lada bubuk
- Gunakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya Kecap
- Sediakan Sayuran
- Ambil 1/2 buah Wortel, potong korek api, rebus
- Ambil 3 lembar Kol, iris tipis, rebus
- Siapkan Secukupnya Sawi hijau, iris, rebus (saya skip)
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan 1 butir Telur
- Sediakan 1 buah Sosis, iris
- Ambil 5 butir Bakso, iris
- Gunakan 1 tangkai Daun bawang, iris menyerong
- Siapkan Secukupnya Bawang goreng
Basically, bami goreng is a spicy fied noodle meal. You can easily find it on the menu if you travel to Indonesia, Malaysia, Brunei, Singapore and other Southeastern Asian countries. Lihat juga resep Mie goreng jawa enak lainnya. Resep Mie Goreng Jawa ini sangat populer karena citarasanya yang begitu khas Jawa, lezat dan nikmat dengan campuran bumbu Kecap Bango Manis Pedas Gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Bakmi/Mie Goreng Jawa:
- Panaskan air secukupnya, tunggu hingga mendidih, masukkan mie, rebus hingga matang, saring, dan tiriskan.
- Cuci bersih sayuran, rebus sebentar, saring, dan tiriskan.
- Uleg bawang merah, bawang putih, dan kemiri.
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak goreng, masukkan telur, orak-arik. Kemudian masukkan bumbu halus, tumis hingga harum. Tambahkan juga sosis dan bakso.
- Masukkan sayuran, aduk rata. Kemudian masukkan mie, aduk rata kembali.
- Beri lada bubuk, kaldu bubuk, kecap, dan garam secukupnya. Aduk rata dan koreksi rasa.
- Jika rasa sudah pas, masukkan daun bawang, masak sebentar, matikan api. Sajikan di atas piring saji. Jangan lupa beri taburan bawang goreng.
Tinggal tumis dan sreng-sreng, jadilah si Mie Goreng Jawa! Disini menu favorit saya mie goreng jawa nya, mie goreng jawa sendiri sebenarnya mirip seperti mie goreng biasa tapi dimasak dengan tomat jadi biasanya agak sedikit lebih basah daripada mie goreng biasa. Nah, disini kita bisa pilih mau mie goreng jawa yang pedas, sedang atau tidak pedas. Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakmi/mie goreng jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
