Sedang mencari ide resep sayur daun singkong santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur daun singkong santan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur daun singkong tak hanya nikmat tetapi mudah untuk divariasikan dengan apa saja. Bahan yang dibutuhkan Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur daun singkong santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur daun singkong santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur daun singkong santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Daun Singkong Santan memakai 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Daun Singkong Santan:
- Ambil 1 ikat daun singkong
- Gunakan 1/4 Ikan Teri
- Siapkan 1 Papan Petai
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya Garam
- Gunakan 1/2 sdt Lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur (kaldu apa aja bebas)
- Ambil 1 sachet santan instan Kara
- Gunakan Secukupnya jahe 3cm
- Siapkan Secukupnya kunyit 3cm
- Siapkan 3 buah kemiri
- Sediakan 3 buah cabai merah keriting
- Ambil 3 buah cabai rawit
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1 buah sereh
- Ambil 1 lbr daun salam
- Ambil Secukupnya gula aren
- Ambil Secukupnya Lengkuas 5cm
Mulai dari lalapan dan sayur pelengkap di masakan resto Padang. Daun singkong yang dikenal juga dengan daun ketela ini memiliki bentuk menjari. Sayur daun singkong bisa dibuat berbagai variasi, lho! Dari pakai santan, teri, hingga khas Padang.
Cara membuat Sayur Daun Singkong Santan:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, 1 buah cabai merah dan 1 buah cabai rawit, jahe, kunyit dan kemiri gula aren, serta geprek sereh dan lengkuas
- Cuci bersih daun singkong dan rebus 7-10 menit hingga empuk. Jika sudah empuk angkat dan tiriskan peras hingga tdk ada air lalu iris2
- Iris sisa cabai yg tdk di haluskan 2 cabai merah dan 2 cabai rawit
- Cuci bersih ikan teri lalu panaskan minyak dan goreng hingga garing setelah matang sisihkan di pinggir wajan
- Tumis bumbu halus, masukkan cabai yg di iris,daun salam,sereh dan lengkuas yg sdh di geprek hingga matang dan harum
- Didihkan air masukkan daun singkong beserta bumbu yang sudah di tumis dan ikan teri kemudian masukkan santan aduk rata hingga matang jangan sampai santan pecah.
- Masukkan garam, lada dan kaldu bubuk koreksi rasa
- Sajikan dengan nasi hangat, sambel terasi, ikan asin dan telur dadar uwu manteppp betul 😁
Sayur daun singkong paling mantap dipadukan dengan ikan teri. Bisa bikin nasi cepat habis karena mau tambah terus. Resep Sayur Daun Singkong Ikan Teri By Idhalist. Makan Makanan Sederhana Dengan Beralas Daun Pisang. MENU MAMA PINTAR BIAR MAKIN DISAYANG SUAMI, Daun Singkong Masak Santan Pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Daun Singkong Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
