Anda sedang mencari inspirasi resep lemper ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lemper ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lemper Ayam is definitely one of my favorite snacks and it's a popular jajanan pasar in Indonesia. If the rice is too mushy/overcooked, don't be afraid and just make your lemper! Lihat juga resep Lemper Ayam Suwir Pedas enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lemper ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lemper Ayam menggunakan 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lemper Ayam:
- Gunakan 500 gr beras ketan, rendam 1 jam, tiriskan
- Gunakan 350 ml santan kental
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Gunakan secukupnya Daun pisang
- Gunakan Bahan isi :
- Gunakan 250 gr dada ayam tanpa kulit, rebus, iris halus
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 btg serai, memarkan
- Ambil 100 ml santan kental
- Sediakan Bumbu halus isian :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri, sangrai
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/4 sdt pala
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
Thousands of new, high-quality pictures added every day. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah. Cocok buat sarapan atau camilan yang bikin kenyang.
Langkah-langkah membuat Lemper Ayam:
- Kukus beras ketan yang sudah ditiriskan selama 30 menit.
- Didihkan santan, garam, gula dan daun pandan.
- Tuang beras ketan ke dalam santan mendidih (santan yang mendidih sudah diicipi dan asinnya pas), aroni sampai tercampur rata. Tutup. Biarkan minimal 1 jam.
- Kukus lagi sampai matang (30 menit).
- Isi : Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, serai, daun jeruk sampai harum. Masukkan santan.
- Aduk2 sebentar, masukkan ayam. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Cicipi.
- Masak terus sambil diaduk sampai santan mengering. Angkat.
- Mulai masukkan bahan isian ke dalam beras ketan dan bungkus dengan daun pisang. Bisa langsung dimakan atau dibakar dulu bebas ya sesuai selera. Selamat mencoba.
KOMPAS.com - Lemper memang paling nikmat disantap bersama segelas kopi hitam nan pahit. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu. Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lemper ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
