Sedang mencari ide resep lemper ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper ayam bakar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu. Bakar/panggang, sambil sesekali daun pisang diolesi dengan minyak dan dibalik-balik. angkat. Kue lemper Bakar Isi Ayam yang Enak siap disajikan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper ayam bakar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lemper ayam bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lemper ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lemper Ayam Bakar menggunakan 15 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lemper Ayam Bakar:
- Gunakan 200 gram Beras ketan
- Gunakan 2 Batang serai
- Ambil 150 ml santan
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 16 lbr Daun pisang
- Ambil 125 gram ayam fillet
- Ambil 100 ml air
- Gunakan 1/2 sdt gram
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 100 ml santan
- Ambil 6 siung Bawang merah
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar halus
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai
- Ambil 40 gram kelapa parut kasar
Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun, kemangi tomat. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Kue tradisional yang biasanya identik dengan bentuk lonjong dan terbungkus dengan. Resep ayam bakar - Makanan Indonesia yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan salah satunya adalah ayam bakar.
Cara menyiapkan Lemper Ayam Bakar:
- Rendam beras ketan selama 1 jam, lalu sisihkan.
- Rebus ayam fillet selama 20 menit, dinginkan dan suwir-suwir ayam, lalu sisihkan.
- Sangrai kelapa parut sampai kecoklatan, lalu sisihkan.
- Haluskan : bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kemiri.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan ayam, lada, 1 batang serai, garam. Setelah matang tambahkan air dan santan, masak hingga air dan santan kering, lalu masukkan kelapa sangrai, aduk sampai rata, lalu dinginkan dan sisihkan.
- Setelah ketan direndam 1 jam, panaskan kukusan, lalu kukus ketan selama 20 menit.
- Panaskan santan bersama garam dan 1 batang serai, setelah mendidih masukkan ketan yang telah dikukus, aduk sampai santan tercampur dan kering, lalu angkat.
- Siapkan Loyang persegi, olesi dengan minyak tipis, tuangkan adonan ketan dan santan tersebut, ratakan dengan spatula, lalu dibagi menjadi 16 bagian, dinginkan.
- Siapkan 16 lembar daun pisang, jerang diatas api panas agar lalu, lalukan sampai habis.
- Ambil satu bagian adonan ketan, lalu isi dengan ayam dan bentuk menjadi lonjong, lalukan sampai adonan habis, sisihkan.
- Ambil 1 lembar daun pisang, isi adonan ketan yang telah diisi ayam bungkus bentuk persegi, lakukan sampai habis.
- Panaskan alat pemanggang, panggang lemper sampai warna daun kecoklatan, setelah selesai sajikan dipiring saji.
- Selamat mencoba, ditunggu RECOOKnya 💃
Lemper ayam, pilihan tepat untuk camilan saat kumpul-kumpul, apalagi dengan isian rasa rendang. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Berbicara tentang lemper, biasanya lemper mempunyai rasa yang gurih dan juga lezat. Terutama jika dalamnya di isi dengan daging ayam cincang yang sangat gurih. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lemper ayam bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
