Lagi mencari inspirasi resep lodeh labu siam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh labu siam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh labu siam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lodeh labu siam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Sayur lodeh tersebut yaitu sayur lodeh labu siam. Selain nikmat ketika disantap, sayur yang satu ini juga pastinya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Sayur Lodeh Labu Siam (Lontong Sayur).
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh labu siam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh labu siam memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lodeh labu siam:
- Sediakan 1 buah labu siam, potong bentuk korek api
- Gunakan 1 buah wortel, potong korek api
- Ambil 500 ml air
- Gunakan 1 pouch santan instan
- Sediakan 1 buah cabai hijau, iris serong
- Siapkan 1 buah asam kandis
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 6 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt terasi
Masak sayur lodeh sampai semua sayuran menjadi lembut atau matang. Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat. Sayur asem, lodeh, sayur santan, dan tumisan adalah beberapa contohnya. Sayur lodeh labu siam. foto: Instagram/@alfamade_origincraft.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh labu siam:
- Taburkan 1 sdt garam ke labu siam yang sudah dipotong remas sebentar. Diamkan hingga layu, bilas dan tiriskan.
- Siapkan semua bahan dan panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga wangi.
- Masukkan labu siam, wortel dan cabe hijau. Aduk rata hingga agak layu semua bahan. Tuangkan air dan santan.
- Aduk santan pelan dan masak dengan api kecil hingga mendidih, masukkan garam, gula merah dan asam kandis. Koreksi rasa. Masak sebentar hingga semua matang. Matikan api. Sajikan.
Lodeh dengan daun melinjo atau daun so, kacang panjang dan terong ini dinamakan juga resep sayur lodeh jawa. Bahan-bahan Masukkan tempe semangit, kemudian susul dengan labu siam. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. This Labu Lodeh is based on the popular Indonesian sayur lodeh with the addition of cubed pumpkin to the mix of vegetables simmered in coconut milk. It has been raining pumpkins here in the prairie. lodeh labu Siam #Sayur Bayam labu siam #Tumis Labu Siam Praktis #Sayur santan labu siam tempe bobor + Jipang #Tumis Siam Squash, cenoura e milho #Labu tauco refogados conjoined.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lodeh labu siam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
