Ikan Kembung Bakar ala Resto Padang
Ikan Kembung Bakar ala Resto Padang

Sedang mencari ide resep ikan kembung bakar ala resto padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung bakar ala resto padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung bakar ala resto padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan kembung bakar ala resto padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan kembung bakar ala resto padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Kembung Bakar ala Resto Padang memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Kembung Bakar ala Resto Padang:
  1. Gunakan 500 gr ikan kembung
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis
  3. Siapkan 2 batang serai, geprek
  4. Sediakan 4 lembar daun jeruk
  5. Ambil 1 lembar daun kunyit,iris
  6. Siapkan 65 ml Santan kental instan
  7. Ambil 1 sdt garam
  8. Sediakan 2 sdt gula
  9. Sediakan 200 ml air/sesuai selera
  10. Siapkan Bumbu Halus :
  11. Siapkan 8 siung bawang merah
  12. Siapkan 4 siung bawang putih
  13. Ambil 3 buah cabai merah
  14. Ambil 1 ruas jari kunyit
  15. Siapkan 1 ruas jari jahe
Cara membuat Ikan Kembung Bakar ala Resto Padang:
  1. Siapkan ikan. lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit. Kemudian cuci bersih.
  2. Blender bumbu sampai halus. Kemudian tumis bersama daun salam dan daun kunyit sampai harum dan layu.
  3. Masukkan santan instan. Aduk rata. masak sampai mendidih.
  4. Masukkan ikan. masak sampai kuah menyusut. Kemudian panggang ikan sampai matang. Angkat dan dan sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Kembung Bakar ala Resto Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!