Lagi mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Asem memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Asem:
- Siapkan 1 ons daging giling sapi
- Sediakan 3 bj krai
- Ambil 1 ikat kacang panjang
- Siapkan 5 bj bawang merah
- Gunakan 2 bj bawang putih
- Siapkan 5 bj kemiri
- Gunakan 1 sdm gula
- Sediakan 2-3 sdm garam
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur (bisa skip)
- Ambil 10-15 gr asem jawa matang
- Gunakan Air
- Ambil Minyak goreng
Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Sayur asem is a sweet and sour vegetable soup. Often referred to as tamarind soup, it is one of the favorite vegetable dishes in Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem:
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Sisihkan
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, sampai harum. Masukkan daging giling sapi. Tumis sampai daging matang kecoklatan
- Tambahkan air agak banyak disesuaikan ingin seberapa banyak kuahnya. Rebus sejenak agar kaldu daging keluar
- Tambahkan kacang panjang yang sudah dipotong panjang ukuran sedang, krai dipotong bulat (seperti potong timun), bisa ditambahkan kubis, klentang, atau labu siam kalau mau
- Masak sampai krai agak melunak. Tambahkan gula, garam, merica bubuk, dan kaldu jamur, asem jawa (bisa sudah diekstrak airnya saja). Koreksi rasa ada asem, manis, gurih (sesuai selera). Masak sampai mendidih
- Masakan siap dihidangkan. Untuk pelengkap bisa dengan ayam goreng, daging empal, tempe/tahu goreng, ikan asin, dll
The entire dish is based on tamarind, an unusual plant. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Resep Rahasia Membuat Sayur Asem Yang Segar. Resep Masak Sayur Asem yang Enak dan Tahan Lama.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
