Lagi mencari inspirasi resep sayur asem daun ubi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem daun ubi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem daun ubi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem daun ubi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Manfaat Buah & Sayur - Ubi rambat, ubi jalar, atau ketela rambat (Ipomoea batatas L.) adalah tanaman budidaya yang tumbuh menjalar dan Sebagian masyarakat indonesia biasa memanfaatkan daun ubi jalar untuk dimasak sebagai sayur. Dalam hal pengobatan herbal, daun ubi jalar memiliki.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asem daun ubi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur asem daun ubi menggunakan 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur asem daun ubi:
- Siapkan daun ubi
- Ambil kacang panjang
- Ambil bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil cabe merah
- Siapkan lengkuas
- Gunakan daun salam
- Ambil tomat
- Sediakan jeruk nipis (boleh pakai asam)
Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak orang, terkhusus masyarakat Betawi. Resep sayur asem dari berbagai daerah mudah sederhana ala rumahan. Sayur asem Jawa Tengah, Jawa Timur, sayur asem Sunda, Jakarta, Betawai Kalau sayur asem Sunda, berarti sama dengan sayur asem Jawa Barat donk. Yupz betul, ada sayur asem Sunda yang kesegarannya langsung bisa.
Cara membuat Sayur asem daun ubi:
- Potong daun ubi dan kacang panjang
- Kupas bumbu
- Iris tipis baker, bawang putih dan tomat
- Masak air sampai mendidih, lalu masukkan sayuran
- Masak sampai setengah matang lalu masukkan bumbu.
- Tambahkan garam, gula dan perasan air jeruk. Terakhir masukkan tomat.
- Masak sebentar lalu angkat
- Sayur asam siap di sajikan
Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur Asem banyak sekali kandungan gizi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem daun ubi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
