Anda sedang mencari inspirasi resep sayur daun ubi tumbuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur daun ubi tumbuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur daun ubi tumbuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur daun ubi tumbuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Daun Ubi Tumbuk merupakan salah satu olahan yang wajib anda coba. Mungkin anda sering mendengar sayur daun singkong kuah santan. Daun ubi tumbuk adalah hidangan sayuran yang terbuat dari daun singkong yang ditumbuk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur daun ubi tumbuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Daun ubi tumbuk menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Daun ubi tumbuk:
- Ambil daun ubi / singkong. Petik cuci bersih
- Sediakan sereh. Geprek
- Siapkan daun salam. Bole skip
- Ambil lengkuas. Geprek. Bole skip juga
- Ambil Santan kekentalan sedang 1, 2 liter
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan jahe
- Gunakan cepokak / rimbang
- Siapkan kencong / bunga kecombrang. Aku skip
- Siapkan Udang rebon / udang kecepe. Bole skip
Bahan utamanya adalah daun singkong yang sudah di tumbuk, bukan daun ubi ya. Manfaat Buah & Sayur - Ubi rambat, ubi jalar, atau ketela rambat (Ipomoea batatas L.) adalah tanaman budidaya yang tumbuh menjalar dan umumnya dimanfaatkan umbinya sebagai bahan makanan. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded.
Cara menyiapkan Sayur Daun ubi tumbuk:
- Tumbuk daun ubi / singkong dgn alu tp tidak terlalu halus ya. Kalau tdk ada, remas remas daun singkong dgn gerakan sprti ngucek cucian di papan gilesan, sampai warna nya ijo bgt dn mengeluarkan air. Baru di potong / iris iris.
- Didihkan air di kuali yg byk y. Rebus / celur daun singkong td kira2 5 mnt. Angkat tiriskan. Cuci lagi dgn air bersih.
- Haluskan dgn blender. Cabe, bawang, jahe dan bunga kencong dan rebon Setelah halus baru masukan cepokak. Blender kmbali sebentar saja asal pecah cepokak nya.
- Siapkan kuali. Masukan bumbu halus masak hingga air menyusut.. masukan santan. Beri sereh, daun salam, dan lengkuas. MAsak dgn api kecil smbil terus diaduk hingga hampir mendidih. LAlu masukan daun ubi / singkong td. Bumbui garam gula dn kaldu bubuk. Masak hingga mendidih kmbali tp jgn sampai santan pecah, mesti diaduk trs. Tidak perlu trlalu lama y krn diawal santan sudah didihkan dan daun ubi nya sdh ditumbuk.
- Siap dimakan dgn sambal terasi, ikan asin dan ikan goreng.
Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. Daun ubi tumbuk is frequently cooked with cempokak, a small bitter aubergine. A different daun ubi tumbuk recipe is prepared by the Dayak of. sayur daun singkong tumbuk merupakan salahsatu sajian spesial berbahan dasar daun singkong. mau tahu seperti apa resepnya? lihat artikelnya! Lebih lanjut mengenai sajian berbahan dasar daun singkong, maka berikut ini kamu coba berikan sebuah resep daun singkong mantap dan nikmat. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur daun ubi tumbuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
