Bolu Gulung Ubi Ungu
Bolu Gulung Ubi Ungu

Lagi mencari inspirasi resep bolu gulung ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu gulung ubi ungu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Langkah pembuatan bolu ubi ungu ini bisa dilihat di YouTube Mainingroom TV ya. Olahan ubi ungu yang beda nih. Biar gak bosen dibikin bolu ubi ungu aja nih.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu gulung ubi ungu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bolu gulung ubi ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolu gulung ubi ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu Gulung Ubi Ungu menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bolu Gulung Ubi Ungu:
  1. Gunakan 2 btr telur uk besar
  2. Sediakan 70 gr ubi ungu halus
  3. Gunakan 75 gr gula pasir (5 sdm)
  4. Sediakan 1/2 sdm SP/ovalet/TBM
  5. Siapkan 70 gr terigu pro sedang (7 sdm gak terlalu munjung)
  6. Sediakan 4 sdm SKM
  7. Sediakan 4 sdm minyak
  8. Ambil 1/4 sdt vanili bubuk
  9. Siapkan 5 tetes pewarna makanan ungu (sesuai selera)
  10. Sediakan Secukupnya butter cream
  11. Gunakan Secukupnya parutan keju

Masuk kan ubi ungu yg sudah di halus kan dengan mixer kecepatan rendah.aduk rata. Masuk kan tep tligu berbarengan dengan santan kanil nya.teakir masuk kan pernipan nya dan kembali aduk rata. Diam kam kurang lebih satu jam. Ubi ungu sepertinya memang enak diolah menjadi aneka bentuk makanan apapun.

Cara membuat Bolu Gulung Ubi Ungu:
  1. Kocok telur, SP dan gula pasir sampai putih kental berjejak.
  2. Masukan ubi ungu nya sambil disaring, kocok dengam mixer kec rendah. Sebentar saja asal tercampur. Kemudian masukan terigu, vanili yang sudah disaring. Terakhir masukan SKM dan minyak. Aduk sampai tercampur rata. Masukan pewarna makanan ungu. Aduk lagi.
  3. Kemudian siapkan loyang yang sudah diolesi mentega dan dialasi kertas roti. Masukan dalam loyang dan kukus kurleb 10-15 menit (kukusan dalam.keadaan mendidih air nya)
  4. Keluarkan adonan dari loyang, alasi dengan plastik atau kertas roti. Setelah agak dingin beri butter cream dan parutan keju. (Sy msh terlalu panas sdh diberi butter jd sebagian meleleh🙊). Kemudian gulung dan simpan di lemari es kurleb 10 menit.

Bahkan ubi jalar ini bisa juga dijadikan cake atau kue bolu yang sangat enak dan berkelas. Tapi ubi ungu yang saya pakai kali ini lumayan bagus dan hanya sedikit saja bercak hitamnya. Warna ungunya jadi cantik deh kaya yang buat brownisnya hehehehe #mujisendiri. Nah, yang punya ubi ungu dan bosan dibuat Kue Talam, puding ubi ungu dan cake ubi ungu, ayo dicoba dibuat brownies kukus ubi ungu ini saja. Ubi ungu, umbian yang satu ini ternyata bisa divariasikan menjadi berbagai macam kue dan bolu, misalnya saja puding ubi ungu, kue talam ubi ungu, brownies ub. bolu ubi tanpa pengembang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu gulung ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!