Anda sedang mencari ide resep lemper ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper ayam bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper ayam bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lemper ayam bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu. Bakar/panggang, sambil sesekali daun pisang diolesi dengan minyak dan dibalik-balik. angkat. Kue lemper Bakar Isi Ayam yang Enak siap disajikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lemper ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lemper Ayam Bakar menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lemper Ayam Bakar:
- Ambil 1 kg beras ketan
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Ambil 300 ml air dan santan
- Sediakan Isian Ayam:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam, rebus, suwir-suwir
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 1 biji kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 100 ml santan
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya garam dan lada
- Sediakan Pelengkap:
- Ambil Daun pisang
Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun, kemangi tomat. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Kue tradisional yang biasanya identik dengan bentuk lonjong dan terbungkus dengan. Resep ayam bakar - Makanan Indonesia yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan salah satunya adalah ayam bakar.
Langkah-langkah menyiapkan Lemper Ayam Bakar:
- Cuci bersih beras ketan dan kukus selama 25 menit. 10 menit terakhir rebus santan, air, daun pandan, daun salam dan sereh. Masak mendidih. Sisihkan.
- Setelah beras ketan selesai dikukus, pindah ke dalam panci berisi santan rebus tadi dan biarkan sampai santan habis terserap.
- Isian : ayam rebus kemudian suwir, haluskan semua bumbu (duo bawang, kemiri, ketumbar) dan tumis bersama ayam, daun jeruk dan santan hingga santan habis dan kering.
- Siapkan daun pisang bisa dihangatkan dulu supaya agak lunak daunnya dan mudah dilipat. Kemudian bungkus lemper, ketan ayam kemudian ketan lagi. Sebenarnya lebih mudah dengan loyang jadi tinggal potong, cm loyang saya lagi kepake, jadi manual bentuknya dikepal-kepal aja. Kemudian bungkus, jepret ujungnya atau pakai lidi. Panggang diteflon. Sajikan. Mantab!
- Oiya ini ketan dan ayam saya bagi 2 ya, sisanya saya pakai bikin Semar Mendem😉
Lemper ayam, pilihan tepat untuk camilan saat kumpul-kumpul, apalagi dengan isian rasa rendang. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Berbicara tentang lemper, biasanya lemper mempunyai rasa yang gurih dan juga lezat. Terutama jika dalamnya di isi dengan daging ayam cincang yang sangat gurih. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lemper Ayam Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
