Sedang mencari ide resep sayur asem daun ubi jalar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem daun ubi jalar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem daun ubi jalar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem daun ubi jalar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Manfaat Buah & Sayur - Ubi rambat, ubi jalar, atau ketela rambat (Ipomoea batatas L.) adalah tanaman budidaya yang tumbuh menjalar dan umumnya Khasiat dan manfaat daun ubi rambat, ubi jalar atau ketela rambat tersebut tidak lepas dari senyawa yang terkandung didalamnya. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Sayur asem merupakan salah satu jenis olahan sup yang populer.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem daun ubi jalar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur asem daun ubi jalar memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur asem daun ubi jalar:
- Gunakan daun ubi jalar
- Gunakan kacang panjang
- Ambil daun So (daun belinjo)
- Gunakan tomat
- Ambil bawang putih
- Gunakan lengkuas
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Belimbing (jika ada)
Akan tetapi, apakah Anda mengetahui bahwa manfaat daun ubi jalar telah digunakan juga sebagai obat herbal untuk menjaga kesehatan dan mengatasi masalah medis? Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah didapat dan tidak membutuhkan uang yang mahal-mahal. Sayur asem Jawa Tengah, Jawa Timur, sayur asem Sunda, Jakarta, Betawai, dan lainnya.
Cara membuat Sayur asem daun ubi jalar:
- Panaskan air 800ml hingga mendidih
- Cuci sayuran hingga bersih
- Setelah air mendidih, masukkan irisan bawang putih dan lengkuas. Masukkan sayur yang memiliki kekerasan terlebih dahulu. Misal kacang panjang, lalu daun so, lalu daun ubi terakhir tomat
- Test rasa dengan menambahkan gula garam. Matikan api. Sajikan
Sayuran buat sayur asem ini nggak perlu harus hijau semua kok, bisa kuning dari jagung manis Setelah capar kedelai empuk, baru masukkan daun ubi jalar, daun kemangi, lengkuas, dan asam. Daun ubi jalar rebus yang dicocol dengan sambal berambang asem? Hmm, setiap kali saya teringat dengan menu satu ini maka air liur saya kontan menetes dan pikiran saya langsung melayang ke Paron, kampung halaman, dan almarhum Kakek saya. Makanan ini sangat sederhana namun mampu. Pemakaian daun ubi jalar memang tidak selazim daun singkong.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur asem daun ubi jalar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
