Sedang mencari ide resep pepes teri daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes teri daun singkong yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes teri daun singkong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes teri daun singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes teri daun singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pepes Teri Daun Singkong menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Teri Daun Singkong:
- Gunakan 250 gram Daun Singkong Rebus, iris-iris
- Sediakan 60 gram Teri Jengki, goreng setengah kering
- Siapkan 3 sdm Minyak Goreng
- Siapkan 2 lembar Daun Salam
- Gunakan 2 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 1 batang Sereh, geprek
- Sediakan 1 sdt Garam Halus
- Gunakan 1/2 sdm Gula Pasir
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan 9 siung Bawang Merah
- Sediakan 4 siung Bawang Putih
- Sediakan 7 buah Cabe Keriting Merah
- Ambil 5 buah Cabe Rawit Merah
- Sediakan 3 butir Kemiri, sangrai
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Siapkan 30 ml Air Matang
- Ambil Bahan Lain:
- Gunakan Daun Pisang, untuk membungkus (sudah dibakar sebelumnya)
Langkah-langkah membuat Pepes Teri Daun Singkong:
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama sereh dan daun jeruk hingga harum. Masukkan teri goreng. Beri garam dan gula pasir, aduk rata. Masukkan irisan daun singkong, aduk rata dan tes rasa. Angkat, biarkan dingin.
- Setelah dingin, ambil daun pisang, tata daun salam sebagai alas lalu isi dengan setengah adonan pepes, bungkus. Lakukan hal yang sama untuk sisa adonan. Kukus selama 20 menit.
- Pepes Teri Daun Singkong siap disajikan ♥️♥️.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Teri Daun Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
