Anda sedang mencari ide resep es pisang ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es pisang ijo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es pisang ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan es pisang ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat es pisang ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Es Pisang Ijo memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Es Pisang Ijo:
- Siapkan 7 bj Pisang kepok
- Siapkan Bahan kulit
- Sediakan 125 gr tepung terigu
- Ambil 125 gr tepung beras
- Sediakan 500 ml santan
- Siapkan 50 gr gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 3 tetes perisa pandan
- Siapkan Bubur putih
- Sediakan 2 sdm tepung beras
- Siapkan 1 pandan
- Ambil 300 ml santan
- Siapkan 30 gr gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan Bahan pelengkap
- Sediakan Esbatu
- Sediakan Sirup merah
- Sediakan Skm putih
Satu lagi menu khas dari daerah Makassar, yaitu Es Pisang Ijo. Kali ini chef Icun akan berbagi resep dan kiat dalam membuat Es Pisang Ijo. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar. Seperti minuman khas dari daerah lainnya, pisang ijo ini mempunyai ciri.
Langkah-langkah membuat Es Pisang Ijo:
- Bahan kulit aduk rata lalu kukus 20menit
- Setelah adonan matang ambil 2sdm adonan (alasi plastik) lalu giling, ketebalannya sesuai selera lalu taruh pisangnya, gulung sampe semua pisang tertutup adonan, lakukan sampe habis, lalu kukus lg 20menit, sisihkan
- Buat bubur putih,, campur semua bahan masak sampai kental dan mengkilat.
- Penyajiannya… Siapkan mangkok isi dgn esbatu, pitongan pisang ijo, bubur putih lalu siram dgn sirup merah dan skm putih.
- Note… Untuk pisang ijonya bs jd 7 pisang ya mam tp tergantung tebalnya adonan. Untuk bubur putihnya sy buat untuk sekali makan, sisa pisangnya bs d stok d kulkas dan tiap mau bikin espisang ijo tinggal bikin bubur putihnya aja krn bubur putih ga tahan lama.
Es saegar pisang ijo makasar ini mulai banyak di jual di restoran maupun mal mal besar. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Es pisang ijo memang sangat segar dinikmati disaat cuaca panas. Es pisang ijo merupakan minuman khas Makasar yang sekarang bisa dengan mudah ditemui di sekitar kita.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Es Pisang Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
