Anda sedang mencari inspirasi resep dawet/cendol banjarnegara yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dawet/cendol banjarnegara yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cendol dawet, cendol dawet seger Cendol cendol dawet dawet Cendol cendol dawet dawet Cendol dawet seger piro, lima ngatusan Terus gak pake ketan Ji ro lu pat nem pitu wolu. Learn how to make the best cendol with great soft and bouncy texture served with coconut milk and coconut sugar syrup and other toppings. Cara membuat cendol dawet sebenarnya cukup mudah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dawet/cendol banjarnegara, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan dawet/cendol banjarnegara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dawet/cendol banjarnegara sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dawet/cendol banjarnegara memakai 19 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Dawet/cendol banjarnegara:
- Gunakan Bahan cendol:
- Sediakan 6 sdm tepung beras
- Sediakan 2 sdm tepung sagu
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 300 cc air
- Siapkan 1 sdt pasta pandan
- Gunakan Bahan perendam cendol:
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Es batu
- Gunakan Bahan sirup:
- Ambil 250 gram gula merah
- Gunakan 200 gram gula putih
- Gunakan 4 lembar daun pandan
- Ambil 100 ml air
- Gunakan Bahan santan:
- Ambil 2 bungkus santan kara instant
- Sediakan 200 ml air
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 4 lembar daun pandan
Dawet ayu khas Banjarnegara, minuman yang masuk nominasi minuman tradisional populer di Baca juga: Apa Bedanya Cendol dan Dawet? Dhawet) merupakan minuman khas Jawa yang terbuat dari tepung beras ataupun tepung beras ketan, disajikan dengan es parut serta gula merah cair dan santan. Rasa minuman ini manis dan gurih. Dawet adalah minuman khas dari kota Jepara. dawet ayu, dawet, banjarnegara, kuliner, khas daerah.
Cara menyiapkan Dawet/cendol banjarnegara:
- Masukkan tepung beras kedalam wajan teplon ukuran sedang.
- Kemudian masukkan tepung sagu dan garam. Aduk semua jadi satu hingga tercampur rata.
- Tuang air, aduk-aduk hingga tercampur rata dan tepung larut sampai tidak bergerindil.
- Masukkan pasta pandan dan aduk kembali hingga tercampur rata, kemudian nyalakan api kecil.
- Masak sambil terus diaduk, masak sampai mengental dan meletup-letup.
- Siapkan wadah dengan air dingin/es batu. Siapkan cetakan dawet. Masukkan adonan secukupnya kira-kira 1/2 dari cetakan.
- Tekan dengan tutupnya sampai adonan keluar, lakukan sampai adonan habis dan terbentuk.
- Untuk membuat gula merahnya, campur semua bahan jadi satu kecuali nangka irisnya, masak sampai gula larut mendidih, matikan kompor, masukkan nagka irisnya dan biarkan dingin.
- Tuang santan kara kedalam panci, kemudian tuang air kedalam panci.
- Tambahkan garam dan masukkan daun pandan, masak hingga santan mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih matikan api dan biarkan dingin.
- Penyajiannya: masukkan es batu, taruh cendol kedalam mangkok, tuang santan.
- Tuang gula sesuai selera, dan siap untuk disantap.
Banjarnegara : Kabupaten Banjarnegara terletak di sekitar kabupaten Purwokerto dan kabupaten Wonosobo, Jawa Tengah. Dawet adalah nama lain Cendol, digunakan terutama di daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Campurkan tepung beras, tepung tapioka, daun pandan serta air. Tuangkan cendol dalam satu wadah berisi air dingin. Di Kabupaten Banjarnegara, minuman dawet ayu sudah ada sejak masa kolonial Belanda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat dawet/cendol banjarnegara yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
