Anda sedang mencari inspirasi resep lemper isi ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper isi ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Haiiiiiiiiiiii Hari ini aku akan bikin lemper isi ayam. Rasanya enak bgt pas bgt buat nyemil ditemenin teh atau kopi. Kalo kalian lg males bikin ayamnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper isi ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lemper isi ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lemper isi ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lemper isi Ayam menggunakan 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lemper isi Ayam:
- Ambil 1/2 kg beras ketan rendam samalaman
- Ambil 4 lembar Daun pandan
- Ambil 300 ml Santan kental dari 1 butir kelapa
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan Daun pisang
- Ambil Bahan isi :
- Gunakan 1 dada ayam dicincang/giling
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai dimemarkan
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan 800 ml santan encer dari 1 butir kelapa
- Gunakan 2 sdm blue band u/ menumis
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 2 sendok teh ketumbar
Jajanan tradisional yang terbuat dari ketan dengan isian ayam. The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil. To serve the Lemper, reheat in a steamer and when hot serve as a snack. Untuk bahan isian, sebenarnya lemper bisa diisi dengan menggunakan bahan masakan apapun.
Langkah-langkah membuat Lemper isi Ayam:
- Mask isi lemper terlebih dulu,tumis bumbu halus bersama serai dan ketumbar hingga harum,
- Lalu masukkan santan encer dan daun jeruk,tambahkan garam,gula pasir,masak hingga matang dan air habis,masak dg api sedang.
- Kukus beras ketan yg sudah direndam selama 10 menit
- Masak dulu santan kental,bersama dg gula,garam dan daun pandan sampai mendidih untuk aron beras ketannya yg sudah dikukus selama 10 menit
- Setelah diaron diamkan selama 20 menit dg wadah tertutup rapat
- Setelah itu kukus kembali selama 15 menit atau sampai matang
- Angkat dan biarkan dalam keadaan tertutup agar tidak keras,baru ditata dalam loyang yg dialas daun pisang dg susunan ketan-isi ayam- ketan,kukus selama 15 menit
- Angkat setelah matang kemudian biarkan hingga dingin,baru dipotong dan bungkus dengan daun pisang
Saat ini kebanyakan masyarakat Indonesia mengisi lemper dengan menggunakan daging ayam. Lemper merupakan salah jenis kue tradisional yang sampai saat ini masih popular dan banyak disukai oleh kalangan masyarakat. If your lemper is too dry because you put them in the oven too long, you can steam them again for a few minutes. Rasa lemper isi ayam ini sangat nikmat dan lezat, ayam yang dipakai untuk isian dari sajian kuliner Bagi anda yang ingin membuatnya sendiri dirumah berikut resep lemper bakar isi ayam enak dan. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lemper isi Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
