Sedang mencari inspirasi resep sambal roa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal roa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal Roa Manado Bro Arthur, Sambal Cakalang, Galafea, Ricaroa, Minahasa, Rica Pidis, Sambal Manado, Kerukunan Keluarga Kawanua Sedunia, Oleh-oleh Manado. Sambal Roa, sambal khas Sulawesi Utara ini sangat cocok disantap bersama pisang goreng, singkong goreng, dan Bubur Manado (nantikan videonya). Sambel Ikan Roa khas Manado adalah salah satu makan manado yang paling most wanted karena terbukti nikmatnya paling Juara PeDesnya, jauh melebihi ketenarannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal roa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal roa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal roa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal Roa menggunakan 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Roa:
- Ambil 6 ikan roa kering
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 15 buah cabe rawit
- Siapkan 5 buah cabe besar
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt penyedap
Panaskan wajan, sangrai ikan roa yang sudah dihaluskan hingga harum. Sambal-sambal ini sering membuat mereka yang akan memakannya sedikit gentar, jika tak Itulah salah satu sambal yang terkenal diantara banyak sambal lezat ala Manado, sambal roa. Sambal adalah nourishments terpisahkan dibuat dengan rebusan dan benar-benar memiliki rasa yang berapi-api. Ada seperti berbagai macam saus di Indonesia. sambal roa salah rebusan terkenal dan.
Cara menyiapkan Sambal Roa:
- Buang kepala, duri & kulit ikan roa kering kemudian goreng sebentar. Setelah dingin haluskan ikan roa kering (lebih enak diulek biar tidak terlalu halus)
- Haluskan cabe, bamer, baput & tomat kemudian tumis hingga harum tambahkan air sedikit, gula, garam & penyedap rasa masak sebentar
- Masukkan ikan roa kemudian masak sampai sambal keluar minyak & berubah warna sambil diaduk biar gak gosong. Nb: masukkan pada wadah setelah benar2 dingin supaya lebih tahan lama
Sambal Roa dapat disajikan walau HANYA dengan NAsi Panas atau Mie Instan. Ikan Roa sendiri dikenal dengan nama Galafea , akan tetapi banyak orang menyebutnya ikan julung julung. Sambal roa adalah salah satu sambal khas dari kota Manado, Indonesia. Memiliki rasa yang khas karena selain cabai, bahan utamanya adalah ikan roa asap. Ada beberapa versi dari sambal roa ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal roa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
