Sedang mencari ide resep bakpia teflon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakpia teflon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpia teflon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakpia teflon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Bakpia Teflon—⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Suka penasaran gimana caranya buat bakpia sendiri di rumah? Sekarang nggak perlu penasaran lagi, karena sudah. Nb: panggang di atas teflon dengan api sekecil mungkin.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakpia teflon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakpia Teflon menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakpia Teflon:
- Gunakan Bahan kulit
- Siapkan tepung terigu
- Ambil gula halus (saya pake 25 gr stevia + 25 gram maizena haluskan dengan coffee grinder/ blender)
- Ambil air hangat
- Sediakan ragi instan
- Sediakan unsalted butter
- Ambil garam
- Ambil Bahan Isian kacang hijau
- Siapkan kacang hijau kupas rendam minimal 2 jam
- Sediakan gula pasir (saya pakai gula stevia)
- Gunakan daun pandan
- Siapkan air santan encer (saya pakai kara light)
- Gunakan Vanili
- Ambil susu bubuk / kental manis
- Ambil garam
- Sediakan Bahan lain
- Gunakan Wajan Teflon
- Siapkan Tutup wajan
Ini sudah ketiga kalinya saya bikin bakpia basah. Kebetulan anak dan suami syuuukaaaa sekali.selengkapnya Putri Dwi Ningtias Ikuti. Adonan bakpia : campur terigu, gula, ragi, tambah air sedikit demi sedikit sambil diuleni smp kalis. Lalu masukkan PALMIA MARGARINE SERBAGUNA dan garam, uleni sampai kalis elastis. resep bakpia teflon cara membuat bakpia teflon cara mudah membuat bakpia teflon resep bakpia bakpia tanpa oven.
Langkah-langkah menyiapkan Bakpia Teflon:
- Campur terigu, ragi, gula halus dan masukan air hangat sedikit demi sedikit
- Masukan garam dan uleni dengan tangan sampai kalis lalu pelan2 masukan mentega dan uleni sampai bener2 tercampur rata Dan kalis (15-20 menit) kemudian tutup baskom dengan cling wrap 1 jam (saya hampir 2 jam)
- Sambil menunggu adonan kulit, kukus kacang hijau 20 menit dengan daun pandan lalu dinginkan
- Campur kacang hijau, gula pasir, garam, vanila, santan encer dan susu bubuk kemudian blender sampai tercampur rata. Kl misal terlalu encer, panaskan tanpa minyak agar kering dinginkan lalu bentuk pipih sesuai selera ukurannya
- Setelah 1 jam adonan akan mengembang, lalu buka cling wrap dan kempiskan dan bagi adonan menjadi 25-30 buah atau bisa ditimbang sesuai selera ya
- Pipihkan masing2 adonan sampai benar2 tipis ya agar hasilnya jadi kering lalu letakkan isian dan tutup dengan cara di tarik2 lakukan sampai semua adonan habis
- Siapkan Teflon dengan api sangat kecil letakkan masing2 bakpia diteflon lalu tutup 10 menit lalu balik dan tutup lagi 8 menit, angkat dan sajikan
Suka penasaran gimana caranya buat bakpia sendiri di rumah? Sekarang nggak perlu penasaran lagi, karena sudah bisa buat sendiri pakai teflon. Lebih ringkes dan endeus dong pastinya. Bakpia Pathok teflon isi kacang hijau dan coklat. Pertama-tama yang perlu Bunda lakukan adalah menguleni bahan hingga kalis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakpia teflon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
