Anda sedang mencari ide resep pepes botok udang tahu pete yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes botok udang tahu pete yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Resep Botok Tahu Spesial Pedas adalah resep pepes tahu yang lezat karena tambahan rasa super pedas, apalagi dikukusnya tepat rasanya makin mantap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes botok udang tahu pete, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes botok udang tahu pete yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes botok udang tahu pete sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes Botok Udang Tahu Pete menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Botok Udang Tahu Pete:
- Gunakan secukupnya daun pisang
- Siapkan 100 gram udang kupas, potong 2 atau 3 bagian kecil
- Siapkan 1 papan pete, potong dua
- Sediakan 1 buah tahu putih besar kotak, hancurkan menggunakan sendok
- Ambil 1/4 butir kelapa parut (kulitnya dikerok ya, jadi kelapanya bersih ga ada warna coklat-coklatnya
- Sediakan 2 buah cabe merah iris
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 2 buah cabe merah
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 4 cm kencur
- Sediakan 1 batang sereh (gunakan bagian putihnya saja)
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Sediakan secukupnya garam dan gula
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk
Bumbu botok juga cukup sederhana yang biasanya hanya menggunakan beberapa bahan bumbu botok, seperti : cabe merah, bawang putih Resep Pepes Tahu - Siapa yang suka pepes tahu, pastinya rugi banget lho kalau sampai tidak suka? Karena pepes tahu ini memiliki rasa yang enak dan mantap layaknya pepes ikan air tawar. Apalagi kalau pepes tahunya diberi teri, petai atau kemangi dengan aroma wangi yang khas. hemmm sedap! Kali ini kami akan menghadirkan Resep Pepes Udang Tahu yang sudah terbukti sola rasanya.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Botok Udang Tahu Pete:
- Blender semua bumbu menggunakan minyak kecuali gula, garam, ketumbar dan lada.
- Tumis bumbu halus sampai harum, beri sedikit garam. Kemudian masukkan udang, setelah itu masukkan juga pete. Aduk rata sebentar, sisihkan.
- Campur tahu dengan kelapa parut, tumisan udang pete, cabe merah iris, ketumbar, lada, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata. Koreksi rasa, jika sudah pas sesuai selera, adonan siap dibungkus.
- Potong daun pisang bentuk persegi atau sesuai selera, isi dengan adonan botok. Setelah itu kukus sampai matang.
- Sajikan bersama nasi hangat. Yumm banget.
Udang yang gurih akan bercampur dengan lembutnya tahu serta bumbu juga rempah yang makin membuat masakan satu ini layak untuk disantap. Olahan makanan yang satu ini minim minyak sehingga lebih. Botok dengan lamtoro, udang, dan tempe? Wah, terdengar lezat tentunya! (Foto: Isna Sutanto). Mari kita masak tempe dengan berbagai gaya baru!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Botok Udang Tahu Pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
