Lagi mencari ide resep sayur daun ubi sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur daun ubi sederhana yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Manfaat Buah & Sayur - Ubi rambat, ubi jalar, atau ketela rambat (Ipomoea batatas L.) adalah tanaman budidaya yang tumbuh menjalar dan Sebagian masyarakat indonesia biasa memanfaatkan daun ubi jalar untuk dimasak sebagai sayur. Lihat juga resep Gulai Daun Ubi enak lainnya. Kali ini aku bagiin resep cara memasak daun ubi tumbuk yang terkenal di sumatera utara.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur daun ubi sederhana, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur daun ubi sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur daun ubi sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Daun Ubi Sederhana memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Daun Ubi Sederhana:
- Sediakan 3 ikat daun ubi
- Sediakan Secukupnya Ikan teri medan dan digoreng
- Ambil 65 ml santan kara
- Sediakan 1 buah serei geprek
- Gunakan 2 cm jahe geprek
- Siapkan 2 cm lengkuas geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan Secukupnya Garam, kaldu ayam, minyak goreng, air
Tumbuk daun ubi, rimbang, dan juga bunga rias, Haluskan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, laos dan juga serai Jika sudah mendidih, masukkan daun ubi yang sudah ditumbuk, ikan teri/ebi, aduk hingga matang, Sayur pun siap dihidangkan dengan nasi panas. Ubi atau yang dimaksud dalam hal ini adalah ubi jalar atau ketela rambat, merupakan tanaman sejenis umbi yang mengandung karbohidrat yang tinggi. Ubi sering dikonsumsi dan diolah dengan cara yang berbeda-beda. Cara yang paling sederhana adalah dengan direbus kemudian langsung dikonsumsi.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Daun Ubi Sederhana:
- Rebus daun ubi yang dah dipetik sampai lembek (kalo aq, rebus dgn sendok dan garam agar cepat lembek), kemudian potong2 kecil sesuai selera
- Tumis bumbu yang dihaluskan, serei, lengkuas, jahe, daun salam dengan minyak goreng yg sudah dipanaskan
- Jika bumbu udah wangi, masukan ikan teri yang telah di goreng dan daun ubi yg dah di potong2 kecil, tambahkan santan, garam, kaldu ayam dan air sebukupnya
- Tunggu hingga mendidih sambil di aduk sedikit agar santan ga pecah
- Koreksi rasa, jika sudah oke, angkat dan siap disajikan. Selamat mencoba ya
Resep sayur asem dari berbagai daerah mudah sederhana ala rumahan. Sayur asem Jawa Tengah, Jawa Timur, sayur asem Sunda, Jakarta, Betawai, dan Masak sayur asem itu terkenal super mudah pake banget deh pokoknya. Nggak perlu lama-lama, cukup beberapa menit aja udah jadi lauk makan. Menu masakan sayur daun singkong sehari hari hanya menggunakan dengan bahan bumbu sederhana. Resep masakan daun singkong enak Tentunya masih cukup banyak masakan masakan sayur yang lain dan enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur daun ubi sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
